Leberkäse - χρησιμοποίηση του υπολοίπου
Σε συσκευασμένα κρέατα είναι συνήθως 3 φέτες, για ένα σπίτι 2 ατόμων πάρα πολύ. Τι γίνεται με αυτό; Γκούλας! Έχουμε 2 δίσκους αριστερά. Με αυτό το κάνω τα εξής:
Κόβουμε το τυρί του ήπατος σε λεπτές ταινίες
Χαμηλώστε 2-3 χοντρά κρεμμύδια, κομμένα σε λωρίδες
Μειώστε το μισό πιπέρι, κομμένο σε λωρίδες
Φέτα 3 ντομάτες
Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να παραδεχτείτε τα μανιτάρια.
Βράζουμε το φραγκόσυκο σε καφέ, προσθέτουμε τις φέτες κρεμμυδιού, μαγειρεύουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τις λωρίδες πιπεριάς και φέτες ντομάτας και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε. Οι πιπεριές θα πρέπει ακόμα να δαγκώσουν. Πετάμε καλά με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μια παχιά σάλτσα σόγιας και δεσμεύουμε.
Γεύσεις από ρύζι ή πατάτες.
Αυτό που έχει απομείνει μπορεί να παγώσει.
