Μπουφίνα σοκολάτας με κομμάτια twix
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά.
Εδώ και πάλι μια συνταγή για όλους τους λάτρεις των νόστιμα, πολύ σοκολάτα muffins που είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να ψήνουν.
Για 12 muffins χρειάζεστε:
συστατικά
- 3 αυγά
- 200 g ζάχαρης
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 100 ml ελαίου
- 100 ml γάλακτος
- 250 g αλεύρι
- ½ Pa. μπέικιν πάουντερ,
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνης κακάου
- περίπου 100 g TWIX (2 x 2 βάφλες) και, αν θέλετε, λίγο σοκολάτα βατόμουρου
προετοιμασία
- Ο φούρνος προθερμαίνεται σε 180 μοίρες (θερμότητα επάνω / κάτω) ή 160 μοίρες κυκλοφορία αέρα.
- Η προετοιμασία είναι εύκολο. Κατ 'αρχάς, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι καλά αφρώδη, στη συνέχεια, ανακατέψτε το λάδι.
- Το αλεύρι αναμειγνύεται με τη σκόνη ψησίματος και το κακάο και κοσκινίζεται και στη συνέχεια το μείγμα αλεύρου προστίθεται κατά τμήματα εναλλάξ με το γάλα στο μείγμα αυγού-ζάχαρης-ελαίου και αναδεύεται καλά.
- Τώρα ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας ζύμης σε κάθε μία από τις προετοιμασμένες θήκες για μufi, διαιρέστε τις μικρές κεφαλές TWIX στην κορυφή (πήρα 2 ζάρια ανά πιάτο) και τελικά συμπληρώστε τη ζύμη με την υπόλοιπη ζύμη. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να πασπαλίζετε λίγο περισσότερο με σοκολάτα βατόμουρο.
ο χρόνος ψησίματος είναι 25-30 λεπτά (κάντε μια δοκιμή ραβδί!)
Αν δεν έχετε πασπαλιστεί με τριμμένη σοκολάτα, μπορείτε να ξεσκονίστε τα κρύα muffins με ζάχαρη σε σκόνη ή να καλύψετε με τη γλάσο σοκολάτας.
Εύχομαι πολύ χαρά στο ψήσιμο και ιδιαίτερα καλή απόλαυση!