Blueberry muffins - χαμηλά σε θερμίδες και ακόμα νόστιμα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Αυτά τα νόστιμα muffins βατόμουρου χαμηλών θερμίδων τοποθετούνται γρήγορα στο τραπέζι.
συστατικά
Για περίπου 18 κομμάτια:
- 80 g μαργαρίνης
- 200 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ξινή κρέμα
- 160 g ζάχαρης
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 g αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- περίπου 200 γραμμάρια βατόμουρων
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη μαργαρίνη, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, το αυγό και το αλάτι μέχρι να κρεμώσετε, στη συνέχεια ανακατέψτε σταδιακά το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος.
- Βακκίνια, αποψυγμένα ή από το γυαλί, στραγγίστε καλά.
- Κάποια ζύμη στα καλούπια, μερικά μούρα σε αυτό, ζύμη πάλι και πάνω από τα μούρα, πιέστε τα λίγο.
- Ψήνουμε στους 200 ° C - καλά 20-25 λεπτά - ελαφρά καφέ.
- Είτε χρησιμοποιείτε χαρτί είτε Muffinblech, δίνω τα χαρτοπετσέτες στο φύλλο, μπορείτε να τα βγάλετε τόσο καλά, χωρίς να κολλήσουν στο πιάτο και να το πάρετε τόσο καλά με, για. Για ένα πικ-νικ ή στο γραφείο.
