Κινεζική σαλάτα λάχανο
Ακριβείς ποσότητες που δεν μπορώ να κάνω. Μια αναζωογονητική σαλάτα ιδανική ως πλάκα για το ψήσιμο στη σχάρα.
Κόψτε 1 μικρό κινέζικο λάχανο σε λεπτές λωρίδες
Κόψτε 1 πράσα (1 μάτσο κρεμμυδάκια) σε ωραία δαχτυλίδια
1 κόκκινη πιπεριά (λόγω του χρώματος) ζάρια
1 μικρό κονσέρβα από μανταρίνια, πιάστε το χυμό
1 μικρό κονσέρβα ανανά, πιάστε το χυμό, κόψτε τον ανανά σε κομμάτια
400 γραμμάρια καλής μαγιονέζας (καλύτερα χαλαρά στο delicatessen ή παρόμοια), Tabasco, ζάχαρη, αλάτι σε γεύση. Αραιώστε με χυμό φρούτων σε μια σάλτσα, διπλώστε στα λαχανικά, αφήστε να σιγοβράσει για λίγο και να απολαύσετε.
