εισπνοές τυρί
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 13 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 33 λεπτά.
Μια εκλεπτυσμένη συνταγή για σύννεφο τυριού / Käsewölkle - γρήγορα παρασκευασμένη και νόστιμη!
συστατικά
- 150 γραμμάρια αλεύρι από σπέρματα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 100 g παρμεσάνης ή Sbrinz
- 50 g βούτυρο υγρό δεν είναι ζεστό
- 50 ml (0,5 dl) λευκό κρασί, μηλίτη ή χυμό μήλου
- 25 γραμμάρια πικάντικου τριμμένου τυριού
- 1 αυγό
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το παρμεζάνα, το αυγό, το βούτυρο και το κρασί σε μια ζύμη.
- Τοποθετήστε τα τεμάχια ζύμης μεγέθους κουταλιού σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος, πιέστε ελαφρά και απλώστε τριμμένο τυρί στην κορυφή.
- Ψήνουμε σε 200 μοίρες σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά.
