Το μπέικον ξεφλουδίζει ζυμαρικά με παρμεζάνα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι νόστιμα, τα ζυμαρικά είναι νόστιμα - μπέικον και παρμεζάνα - νόστιμα!

Το κόλπο με αυτό το γρήγορο πιάτο είναι να κόψει τα λάχανα των Βρυξελλών σε λεπτές φέτες. Σε 300 γραμμάρια για 4 άτομα που είναι αρκετά σταθερό!

400 γραμ. Μικρών ζυμαρικών
300 γραμμάρια μπέικον
Μαϊντανός κομμένο, 3 κουταλιές της σούπας
300 g λαχανάκια Βρυξελλών, ζυγίζονται μετά τον καθαρισμό (καθαρισμός: αποκόψτε μια φέτα στο κάτω μέρος και ενδεχομένως αφαιρέστε τα μαραμένα φύλλα)
Τριμμένο 150 γραμμάρια παρμεζάνα
Πιπέρι, αλάτι, λίγο ζάχαρη, ελαιόλαδο

300 γραμμάρια άπαχου μπέικον σφάζονται σε μικρούς κύβους σε ένα τηγάνι και αμέσως προστίθενται λαχανάκια Βρυξελλών. Ανακατεύουμε τακτικά μέχρι το πράσινο να γίνει πιο έντονο και τα λάχανα να καταρρεύσουν. Πιπεριά και να τεθούν κατά μέρος.
Τώρα τα ζυμαρικά μαγειρεύονται - έτσι 400 γρ για 4 άτομα. Έχω λάβει noodles σωλήνα, κάθε σύντομο σχήμα noodle ταιριάζει.
Στραγγίστε, σηκώστε ένα φλιτζάνι νερό μαγειρέματος, ανακατέψτε με τα λαχανικά.
Γεμίστε 150 γρ. Παρμεζάνας περίπου, διπλώστε στο μισό και το βάζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέτω λίγο αλάτι, μια τσίχλα ζάχαρης και μερικές σταγόνες ελαιόλαδου.
Βάλτε σε βαθιά πιάτα και μερικά παρμεζάνα, αν θέλετε.

Απολαύστε το γεύμα σας! Υποτίθεται ότι ήδη δύο άνθρωποι έχουν σοβάσει αυτό το ποσό ... αλλά με μια σαλάτα 4 είναι εγγυημένα πλήρη.