Πλιγούρι βρώμης ως δίαιτα για διάρροια
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Για να ξανακερδίσουμε τη δύναμη σε περίπτωση διάρροιας, είναι απαραίτητο να έχουμε μια δίαιτα που δεν ασκεί υπερβολική πίεση στα έντερα, αλλά το οποίο γρήγορα προμηθεύει το σώμα με βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα που έχουν χαθεί λόγω διάρροιας. Αυτό ενεργοποιεί τις αυτο-θεραπευτικές δυνάμεις του σώματος.
Η βρώμη είναι ένας ιδιαίτερα πολύτιμος σπόρος, εύκολα εύπεπτο άμυλο, υψηλής ποιότητας φυτικό λίπος και πρωτεΐνες. Βιταμίνη Β1, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Λόγω αυτών των καλών ιδιοτήτων, η βρώμη είναι κατάλληλα προετοιμασμένη ήδη κατάλληλη ως παιδική τροφή. Η βρώμη περιέχει ελάχιστα ή και καθόλου γλουτένη, έτσι ορισμένες ποικιλίες είναι ακόμη κατάλληλες για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Η βρώμη παρασκευάζεται γρήγορα με τη μορφή πλιγούρι βρώμης. Πολλοί το γνωρίζουν ως βάση δημητριακών. Σε περίπτωση διάρροιας βρώμη με τη μορφή κουάκερ είναι ακόμα καλύτερα ανεκτή. Αλλά η βρώμη δεν χρειάζεται πάντα να είναι γλυκιά. Είναι επίσης πλούσιο ή ποικίλο.
Συστατικά για 2 μερίδες:
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 2 φλιτζάνια νερό (πιθανώς απόθεμα κοτόπουλου ή απόθεμα λαχανικών)
- ¼ αλάτι
- ¼ κούπα ζάχαρης
Παρασκευή σε κανονική κατσαρόλα:
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα
- Ανακατέψτε καλά
- Βράζουμε
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε περιστασιακά
Προετοιμασία σε χύτρα υπό πίεση:
Γεμίστε το δοχείο με τη συνηθισμένη ποσότητα νερού. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μη διάτρητο δίσκο και μαγειρέψτε για 7 λεπτά στο επίπεδο 1 (ακολουθήστε τις οδηγίες της χύτρας πίεσης).
Συγχρόνως, άλλα συστατικά μπορούν να συν-μαγειρεύονται σε άλλο διάτρητο ένθετο, π.χ. Καρότα ή μήλα.
Σε μια μέρα που το φως των τροφίμων είναι η τάξη της ημέρας, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ένα μεγάλο μέρος ουδέτερου κουάκερ και να το διανέμετε όλη την ημέρα, μερίδα ανά μερίδα και να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με την όρεξή σας.
- με ζωμό (λαχανικά ή ζωμό κοτόπουλου κλασικό άρρωστο φαγητό)
- με καρότα (κλασική διατροφή για διάρροια)
- με τη ζάχαρη και την κανέλα (η κανέλα είναι επίσης καλή για τη διάρροια)
- με χυμό πορτοκαλιού (πιέστε το μισό πορτοκάλι πάνω από μια μερίδα κουάκερ)
- με μήλο (τριμμένο μήλο ή μήλο, επίσης γνωστή διατροφή για διάρροια)
Στις ημέρες της κανονικής διατροφής, το βρώμης μπορεί επίσης να αφεψυρωθεί περισσότερο, με το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές τσίλι να χρησιμεύουν επίσης μερικές φορές ως ένα πιάτο στο γεύμα.
Τα υπόλοιπα κουάκερ μπορούν να επεξεργαστούν περαιτέρω όπως φέτες σιμιγδαλιού. Προσθέστε το ωμό αυγό και ανακατέψτε καλά. Κόψτε τη κατσαρόλα σε λίπος ή, με δύο κουτάλια, τοποθετήστε τους σωρούς σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε. Προσθέστε περισσότερα γευστικά συστατικά.
Τα υπόλοιπα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μπισκότων ή φρυγανιών. Είναι καλό αν γνωρίζετε τη συνταγή. Προσθέστε περισσότερα συστατικά εκτός από το νερό και χρησιμοποιήστε ξηρό αλεύρι βρώμης για να επιτύχετε τη συνοχή που απαιτείται για τη ζύμη.
//www.thefruitandflowerbasket.com/hafer-knaeckebrot-wenn-weizen-ein-tabu-ist-a44931/
//www.thefruitandflowerbasket.com/schnelle-haferflocken-plaetzchen-a28137/
//www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-bananen-kekse-vegan-gesund-und-lecker-a45239/
