Διακοσμητικό κέικ σολομού
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Γιατί να μην προσφέρετε κάτι άλλο από το συνηθισμένο κρύο σνακ; Αυτή η πίτα σολομού είναι μια μεγάλη αλλαγή για το κρύο μπουφέ.
συστατικά
- 1 flatbread
- Κρέμα χρένου σε γεύση
- 12 αυγά
- 350 γραμ. Φιλαδέλφεια
- 400 καπνιστό σολομό (θα μείνει κάτι)
- άνηθο
- Αλάτι, πιπέρι
- άχρωμο λάδι
προετοιμασία
- Μαγειρέψτε τα αυγά σκληρά.
- Κόψτε το καπάκι από το flatbread λίγο πιο γενναιόδωρα από ό, τι στις φωτογραφίες (το καπάκι δεν χρειάζεται πλέον).
- Τυρίστε τυρί ψαριού με κρεμώδη χρένο και άνηθο, εάν είναι απαραίτητο αλάτι και πιπέρι.
- Διαδώστε τη μάζα στο ψωμί και στη συνέχεια καλύψτε με σολομό έτσι ώστε όλα να καλύπτονται καλά. Αφήστε το απόθεμα σολομού.
- Τα αυγά στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για διακόσμηση. Πώς, τελικά, εξαρτάται από εσάς. Τους χρησιμοποιώ διαφορετικά από καιρό σε καιρό.
- Για τη διακόσμηση των εικόνων, τα τρία αυγά χωρίζονται κατά το ήμισυ. Τα μισά στη συνέχεια χωρίζονται κατά το ήμισυ κατά μήκος. Στη συνέχεια τοποθετούνται 16 τεμάχια στην εξωτερική άκρη όπως φαίνεται παραπάνω. Τα υπολείμματα, καθώς και άλλα δύο αυγά, ψιλοκομμένα και επικαλυμμένα στη μέση.
- Τα υπόλοιπα αυγά και ο υπόλοιπος σολομός επεξεργάζονται στη συνέχεια με κάποια κρέμα χρένου, άνηθο και λάδι σε μια ψεκαστική μάζα για διακόσμηση. Αυτό λειτουργεί πολύ καλά με το ραβδί, αλλά και με ένα θραυστήρα. Στη συνέχεια, η μάζα μπορεί να ψεκαστεί αυθαίρετα στο κέικ. Τέλος, μπορείτε να πασπαλίζετε όλο το πράγμα με λίγο άνηθο.
Οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν αμέσως μετά την παραγωγή, οπότε το περιβάλλον φαίνεται λίγο χαοτικό.)
