Cheesecake από το φούρνο μικροκυμάτων
Cheesecake από το γρήγορο κύμα / φούρνο μικροκυμάτων
ζύμη:
300 g αλεύρι, αναμειγνύονται με
3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
150 g ζάχαρης
1 αυγό
150 γραμμάρια βουτύρου
Για να κάνετε μια ζύμη ζύμωσης, γεμίστε ένα στρογγυλό ταψί σιλικόνης με 2/3 της ζύμης και πιέστε πάνω σε ένα ύψος 2 cm
Ψήνουμε στα 600 βατ για περίπου 7-9 λεπτά
γέμιση:
100 γραμμάρια βουτύρου
100 g ζάχαρης
1 Ρ σάκχαρο βανιλλίνης
3 αυγά
4oo g αποστραγγιζόμενου άπαχου κουάρκ
1 πακέτο από πουτίγκα βανίλιας
τριμμένη λεμονιά ή λίγο Zitro-Back
Ανακατέψτε τα πάντα και απλώστε τη ζύμη. Τραβήξτε την υπόλοιπη ζύμη και απλώστε τη γέμιση
Ψήστε τα πάντα σε 600 βατ για άλλα 16-18 λεπτά.
Αυτό το cheesecake έχει υπέροχη γεύση και δεν είναι εγγυημένο.
Μπορείτε επίσης να κάνετε μια τούρτα, στη συνέχεια προσθέστε μόνο 1 κουταλιά της σούπας κακάο στη ζύμη και αφήστε το ξύσμα λεμονιού.
