Κέικ νερού / λαδιού - εγγυημένη για αρχάριους

Η συνταγή:

  • 300 g ζάχαρης
  • 350 g αλεύρι
  • 150 ml χλιαρό νερό
  • 300 ml ουδέτερο έλαιο (ηλιέλαιο ή φυτικό έλαιο)
  • 6 αυγά
  • 1 ζάχαρη βανίλιας
  • 1 σκόνη ψησίματος

προετοιμασία:

Όλα αυτά ανακατεύονται απλά μαζί, γεμίζουν σε μια λιπαρή και τρυπημένη μορφή και ψήνονται στους 180 ° για περίπου μία ώρα.


Τώρα μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε αυτή τη ζύμη του κέικ:

  1. Γεμίστε τη μισή ζύμη στο καλούπι και ανακατέψτε 2 κουταλάκια κακάου κάτω από το δεύτερο μισό. Καθαρό κακάο, όχι το ποτό έγχυσης! Ρίξτε το σκοτεινό μισό πάνω από το φως και αφήστε το να βυθιστεί.
  2. Ή ρίξτε μια χούφτα σταφίδες σε κάποιο αλεύρι και ανακατέψτε το με τη ζύμη.
  3. Ή μπορείτε να βάψετε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος και να την καλύψετε με νιφάδες μήλου ή αμυγδάλου - αυτό μειώνει τον χρόνο ψησίματος. Πρόσεχε!
  4. Ή μπορείτε να κάνετε τα muffins έξω από αυτό.

Το κέικ παραμένει φρέσκο ​​για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μπορείτε επίσης να το παγώσετε καλά.

Ένα υπέροχο επιδόρπιο είναι:

Απολαύστε μια φέτα από το κέικ με λικέρ (λικέρ κρέμα-αυγό κρέμα, κ.λπ.)

Βάλτε μια σέσουλα παγωτού πάνω του, προσθέστε μια μικρή σαντιγύ, ίσως μερικά περισσότερα μούρα και στη συνέχεια να απολαύσετε!

ΤΙ ΨΥΧΗ ΘΑ ΠΑΡΑΔΩΣΕΙΣ ΜΩΡΗ - ΠΑΠΑΛΑΜΠΡΟΣ | Μαρτιου 2024