Σαλάτα τόνου με αυγά και ξινό αγγούρια

ώρα

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.

Σαλάτα τόνου για 2 άτομα:

συστατικά

  • 4 κουτιά κονσερβοποιημένου τόνου (σε νερό ή σε λάδι)
  • 1 φρέσκο ​​μήλο (χωρίς ειδική ποικιλία)
  • 1-2 φρέσκα κρεμμύδια
  • 2-3 μεσαίου μεγέθους ξινά αγγούρια (από το γυαλί) π.χ. Knax ή άλλους.
  • 4 αυγά σκληρά βρασμένα
  • 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ντομάτας
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (remoulade πάει πάρα πολύ)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι (για παράδειγμα, ελαιόλαδο ή άλλα)
  • ένα αεράκι αλάτι και πιπέρι το καθένα

προετοιμασία

  1. Αφαιρέστε το νερό ή το λάδι από το δοχείο τόνου και τον τεμαχισμένο τόνο σε ένα μπολ.
  2. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και ζαρώνουμε το μήλο και το κρεμμύδι.
  3. Αφαιρέστε τα ξινή αγγούρια από το βάζο και κόψτε τους σε κύβους.
  4. Βράζετε τα αυγά, σβήστε, φλούδα και φέτα.
  5. Προσθέστε το μήλο, το κρεμμύδι, τα αγγουράκια τουρσί και τα αυγά στον τόνο.
  6. Προσθέστε λάδι και ξύδι, προσθέστε κέτσαπ ντομάτας και μαγιονέζα ή remoulade.
  7. Τέλος, σεζόν με αλάτι και πιπέρι.