Σκληρό κρέας πολύ τρυφερό

Κάποιος το γνωρίζει: Όχι πάντα κάποιος θέλει να αγοράσει το καλό, αλλά ακριβό κρέας από το κρεοπωλείο και ως εκ τούτου έχει πρόσβαση στο discount. Στο σπίτι, τότε η σκληρή πραγματικότητα.

Μια άκρη για να κάνει το κρέας τρυφερό και αυτό με έσωσε κάποια βράδυ: Kiwis! Σε ορισμένα μέρη, παίρνει το κομμάτι για 29 σεντς.

Για ένα κιλό κρέας (κάθε ποικιλία, το κοτόπουλο είναι μάλλον ακατάλληλο) είναι αρκετό μισό ώριμο και καθαρό ακτινίδιο, το οποίο δίνεται ως μαρινάδα στο κρέας.


Η εμπειρία μου λέει: Μην αφήσετε να λειτουργήσει για περισσότερο από 2 ώρες, αλλιώς το κρέας θα αποσυντεθεί! Αυτό το τέχνασμα λειτουργεί επίσης με ανανά, αλλά το ακτινίδιο δεν δίνει σχεδόν καμία γεύση στο κρέας. Με κανονικά καρυκεύματα δεν θα το δοκιμάσετε.

Καλή διασκέδαση με αυτόν τον οδηγό!

Ελπίζω η συμβουλή μου να βοηθήσει τους καταλαβαίνω ανθρώπους μεταξύ μας. Και όπως πάντα: δεν είναι απαραίτητο!

Μαλακό ή σκληρό κρέας; | Φεβρουάριος 2024