Σάλτσα κρέμας καλαμποκιού ντομάτας σε ζυμαρικά
για περίπου 4 μερίδες
1 μικρό κρεμμύδι
1 μεσαίο δοχείο καλαμποκιού
1 κουτί της πάστας ντομάτας (ή περίπου 3 κουταλιές της σούπας από το σωλήνα για να δοκιμάσετε)
2 φλιτζάνια κρέμα σαντιγί
1 ΤΙ ζωμό λαχανικών
50 ml νερού
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη
Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο στο δοχείο, τηγανίζουμε τα κομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και σοτάρετε απαλά. Κρέμα, καλαμπόκι, νερό και λαχανικά. Βράζουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Σερβίρετε με ζυμαρικά ...
Γεύσεις υπέροχη yummy :)
