Η απλούστερη σαλάτα πατάτας - πάντα επιτυχία

Συνταγή για μια πολύ απλή πατατοσαλάτα - πάντα επιτυχία.

Στο παρελθόν, δεν μπορούσα να κάνω καμία πατατοσαλάτα. Ανεξάρτητα από ό, τι έκανα, η σαλάτα πάντα γευστικότατη. Αντί για τη σαλάτα πατάτας, οι αγαπημένοι μου έπρεπε πάντα να τρώνε λευκό ψωμί - για τον Brathendl z. Β. Μια αμφίβολη ευχαρίστηση.

Ήμουν πολύ ντροπιασμένος από αυτό το ψεγάδι μέχρι ο καλύτερος φίλος μου πρόδωσε τη συνταγή της - το περιέγραψε ως "απολύτως απαραβίαστο". Και επειδή είδα πρόσφατα στην πραγματική ζωή πόσοι άνθρωποι δεν μπορούν να φτιάξουν πατατοσαλάτα, παρουσιάζω αυτή τη συνταγή σήμερα:

Έτσι γίνεται

  1. Για τέσσερις ανθρώπους, μαγειρεύετε περίπου 1 κιλό πατάτες (κυρίως στερεές ή σταθερές), ξεφλουδίζετε και αφήνετε να κρυώσει.
  2. Τρίψτε ένα ή δύο μικρά κρεμμύδια (λίπος λυπηρό για όλους τους κρεμμύδι που τρώει: χωρίς κρεμμύδια μια πραγματική σαλάτα πατάτας δεν funzt! Αλλά αν το θέλετε πραγματικά, δοκιμάστε το χωρίς αυτό!) Και τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι σαλάτας. Ρίξτε ένα φλιτζάνι ισχυρό ζωμό και σιγοβράστε για λίγα λεπτά.
  3. Κόψτε τις πατάτες. Αφαιρέστε το απόθεμα κρεμμυδιού από τη θερμότητα. Δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας ξύδι (βότανο ή ξίδι από λευκό κρασί γεύεται καλύτερα για μένα προσωπικά) και ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα το ανακατεύετε.
  4. Αν αγαπάς το Maggi, μπορεί να το προσθέσεις και στο παιχνίδι (παρακαλώ, μην συζητήσεις Maggi).
  5. Πασπαλίστε τις φέτες πατάτας δυνατά με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
  6. Ρίχνουμε πάνω από την ακόμα ζεστή μαρινάδα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να περάσει για τουλάχιστον μια ώρα.
  7. Με την αραίωση των κρεμμυδιών, η σαλάτα είναι επίσης καλύτερα ανεκτή από τους ευαίσθητους ανθρώπους.

Оливье классический к Новому году #плюс | Μαρτιου 2024