Νόστιμο ζεστό κρασί σπιτικό

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.

Σε ένα ζεστό πάρτι με κρασί, φυσικά, δεν μπορεί να λείπει ένα νόστιμο σπιτικό κρασί. Αν και λίγο πιο περίτεχνα, αλλά από την άποψη της γεύσης, υπάρχει μια τεράστια διαφορά σε αυτό που παίρνετε συνήθως στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά των Χριστουγέννων.

Συστατικά για 4 άτομα

  • 1 μπουκάλι σκούρου και δυνατού κόκκινου κρασιού (π.χ. Dornfelder)
  • 100 ml χυμό φραγκοστάφυλο
  • περίπου 80 g ζάχαρης
  • 1 λεμόνι (μη επεξεργασμένο)
  • 1 πορτοκαλί (μη επεξεργασμένο)
  • 2 μπαστούνια κανέλας
  • 5 σκελίδες
  • μερικά κάρδαμο
  • 1 βανίλια
  • κάτι γλυκάνισο

προετοιμασία

Βάλτε το πορτοκάλι και το λεμόνι σε ένα δοχείο. Βάλτε τα κύπελλα στο δοχείο. Ξύστε το βάζο της βανίλιας και βάλτε το στο δοχείο. Προσθέστε το υπόλοιπο και ανακατέψτε. Θερμαίνετε αργά σε χαμηλή θερμοκρασία, μην βράζετε. 15 λεπτά, το ζυμωμένο κρασί πρέπει να είναι ήδη σε θέση να τραβήξει.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζεστό κρασί μέσα από ένα κόσκινο μέσα στα φλιτζάνια ή ένα θερμοσάκι και απολαύστε!

Η ζάχαρη μπορεί επίσης να παραλειφθεί ή να μειωθεί, αν δεν σας αρέσει τόσο γλυκό!

#olivetips: Φτιάχνουμε πεντανόστιμο και θρεπτικό βούτυρο κάσιους | Μαρτιου 2024