Πίνακας τρόποι του σήμερα: Πώς να κάνετε μια καλή εντύπωση στο τραπέζι
Κάποιος δεν μιλάει με ένα πλήρες στόμα και δεν φτύνει στο τραπεζομάντιλο. Μέχρι στιγμής όλα είναι ξεκάθαρα. Αλλά τι άλλο είναι ισχίο ή κρότωσε, ποιες συμπεριφορές είναι ξεπερασμένες και ποιες είναι τρέχουσες; Το αργότερο, εάν έχετε επαγγελματικό γεύμα στην επαγγελματική σας ζωή, είναι σημαντικό να είστε ασφαλείς στην αντιμετώπιση των τροφίμων, των μαχαιροποιίας και των αντίστοιχων. Επιτραπέζιοι τρόποι μέχρι σήμερα; μια λίστα χωρίς δείκτη, παρακαλώ:
Πριν από το γεύμα
Όταν σας καλεί πάντα να ψάχνετε για το οικοδεσπότης ; κάνει τα πάντα πρώτα.
Δεν καθίσετε μέχρι να σας ζητηθεί να το κάνετε ή ο οικοδεσπότης κάθεται. Επίσης, περιμένετε με το ποτό, μέχρι ο οικοδεσπότης να σηκώσει το ποτήρι. Δεν υπάρχει τρόπος να φέρετε ένα τοστ πριν μιλήσει ο προσκεκλημένος. Εάν έρχεται το φαγητό, ξεκινάτε μόνο όταν όλα εξυπηρετούνται στο τραπέζι ή σερβίρονται. Η εξαίρεση είναι το ζεστό φαγητό, όπου οι οικοδεσπότες ή οι γείτονες των τραπεζιών ζητούν συγκεκριμένα να ξεκινήσουν.
Πού να πάτε με το τσάντα, κυρίες; Ο κανόνας λέει ότι μόνο τα τρόφιμα ανήκουν στο τραπέζι. Κρεμάστε την τσάντα σας στο πίσω μέρος της καρέκλας ή βάλτε την στην καρέκλα πίσω από σας. Στο πάτωμα ανήκουν μόνο τσάντες για ψώνια! Μια εξαίρεση μπορεί να γίνει με συμπλέκτες και ακόμη μικρότερες τσάντες βράδυ. Αυτοί επίσης συνήθως τοποθετούνται πίσω από την καρέκλα ή στο γύρο κάτω από την πετσέτα. Αλλά αν κινδυνεύει να πέσει, μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι δίπλα στον τόπο της κάλυψης; αν υπάρχει αρκετός χώρος.
ο κινητός δεν έχει χάσει τίποτα στο τραπέζι. Πρέπει να σβήνει.
μακιγιάζ ανανέωση στο τραπέζι; Δεν υπάρχει τρόπος. Μερικοί λένε ότι το κραγιόν επιτρέπεται, κάποιοι λένε «όχι». Για να είστε στην ασφαλή πλευρά, πηγαίνετε στα αποχωρητήρια. Δεδομένου ότι οι άκρες των κραγιόν στα γυαλιά είναι οπωσδήποτε μπερδεύονται, μπορείτε να αναβάλλετε τη σύσφιξη μέχρι το τέλος του γεύματος.
Ενώ τρώτε
Τα μαχαιροπίρουνα, Αν ένα μενού έχει οριστεί αρκετές φορές, ξεκινάτε με τα μακρινά μαχαιροπίρουνα και εργάζεστε με τον τρόπο σας κατά τη διάρκεια του γεύματος. Ποτέ μαχαιροπήρουνα: Τα χρησιμοποιημένα μαχαιροπήρουνα δεν πρέπει να αγγίζουν το τραπέζι. Εάν κάνετε μόνο ένα σύντομο διάλειμμα, βάζετε το μαχαίρι και το πιρούνι πέρασε, πιρούνι πίσω, θέση είκοσι έως τέσσερα. Όταν τελειώσετε με τα εργαλεία, τα μαχαιροπήρουνα είναι παράλληλα με τα είκοσι τέσσερα τελευταία. Αυτό σηματοδοτεί την υπηρεσία στο εστιατόριο που μπορεί να εκκαθαριστεί. Με την ευκαιρία, αφήνετε την πλάκα μόνοι σας, παρακαλώ μην σπρώξετε προς το κέντρο του τραπεζιού, ώστε να έχετε περισσότερο χώρο.
Η σερβιέτα ανήκει στον γύρο για τη διάρκεια του γεύματος, κατά προτίμηση μια φορά διπλωμένη (αν είναι αρκετά μεγάλη). Βυθίζοντας το στόμα σας (μην σκουπίζετε!) Είστε πάντα στο "εσωτερικό"; Απενεργοποιήστε τη ζώνη και, στη συνέχεια, η χαρτοπετσέτα μοιάζει γοητευτική με τους γείτονες των τραπεζιών Εάν πρέπει να φύγετε από το τραπέζι για μια στιγμή ή μετά το πέρας του γεύματος, η σερβιέτα θα χαλαρώσει στα αριστερά δίπλα από τη θέση.
Γυαλιά με στέλεχος έχετε αυτό για να τα χειριστείτε εκεί. Αυτό αποτρέπει τα δακτυλικά αποτυπώματα στο ποτήρι και την ταχύτερη θέρμανση των κρύων ποτών. Συντομεύστε τα χείλη με τη σερβιέτα πριν πίνετε, έτσι ώστε να μην παραμείνουν άσπρα χοντρά άκρα στο γυαλί.
Στάση, αγαπημένα μου: Όρθια, χωρίς να πέσει στην καρέκλα. Τα χέρια ανήκουν στο τραπέζι, οι αγκώνες Ποτέ. Το πιρούνι / το κουτάλι πηγαίνει στο στόμα, όχι το αντίστροφο. Επιτρέπεται η καρύκευση. Αλλά αρκετά αγενής.
Συμβουλές για την ομιλία του πίνακα: Το καλύτερο είναι να παίρνετε μόνο πολύ μικρά ορεκτικά ταυτόχρονα στο στόμα, τότε έχετε και πάλι το ίδιο κενό και πάλι, εάν απευθυνθείτε. Τα μαχαιροπίρουνα είναι εκεί για να φάτε και να μην υπογραμμίσουμε τι έχει πει!
Ενιαίο, κρίσιμο φαγητό
Ψωμί και βούτυρο εκ των προτέρων: Μη βάζετε μια κατσαρόλα και δάγκωμα, αλλά μαζεύετε (και μην κόβετε) ένα κομμάτι ψωμιού μεγέθους δαγκώματος, βάλτε λίγο βούτυρο σε αυτό και το βάζετε σε όλο το στόμα.
σούπα: Μην γουλιάτε (είναι en μόδα στην Κίνα) ούτε χτύπημα. Αν είναι πολύ ζεστό, τότε ανακατεύετε απαλά. Η σούπα είναι κουταλιού; σε ποια κατεύθυνση δεν έχει σημασία. Στο εξωτερικό απομακρύνετε το κουτάλι από τον εαυτό σας, μαζί μας μάλλον με τον εαυτό σας. Το κουτάλι πηγαίνει πρώτα με το άκρο στο στόμα μας, στην Αγγλία με το πλάι. Η αλλοιωμένη είναι η κλίση της πλάκας για να κουτάσει τα τελευταία υπολείμματα. Εάν διατίθενται σαφείς ζωμοί σε μπολ σούπας, επιτρέπεται, σύμφωνα με τον Knigge, να πίνετε τα υπολείμματα; Ωστόσο, συνιστάται να προσανατολιστείτε περισσότερο στη συμπεριφορά της στρογγυλής τραπέζης.
σαλάτα δεν θα κοπεί ποτέ, το πολύ διπλωμένο. Τέλος πάντων, σύμφωνα με τη σαλάτα Mannenpäpsten θα πρέπει να τρώνε μόνο με ένα πιρούνι, με το ένα χέρι αναδίπλωση είναι σχεδόν αδύνατη. Έτσι, εάν το εστιατόριο ή ο οικοδεσπότης είναι τόσο αδίστακτοι, η σαλάτα αφήνει να σερβίρει στο αρχικό μέγεθος, μπορείτε ποτέ να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι ως αναδιπλούμενο βοήθημα.
Finger food; Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου γεύματα που καταναλώνονται με το χέρι. Ακόμα και τα κουνουπιέρες κοτόπουλου παρακαλώ με το μαχαίρι και το πιρούνι. Στο χέρι μπορείτε να πάρετε αγκινάρες, στρείδια, καναπεδάκια, γαρίδες, μύδια, αστακό, ανταλλακτικά ντεκολτέ και ορτύκια. Τα μύδια σκεδάζονται με τη βοήθεια του πρώτου κελύφους των μυδιών.Η πραγματική τροφή για τα δάχτυλα μπορεί να αναγνωριστεί όταν τοποθετούνται δάκτυλα στο τραπέζι για καθαρισμό.
Το πρόβλημα είναι τα οστά και οι πυρήνεςΕάν έχετε στο στόμα σας λάκκους ελιάς ή οστά ψαριού, στη συνέχεια διακριτικά (ενδεχομένως πίσω από την πετσέτα) τα τοποθετείτε στο πιρούνι και τα τοποθετείτε στην άκρη της πλάκας.
μακαρόνια δεν κόβονται μικρά, αλλά τυλίγονται με ένα πιρούνι. Στη Γερμανία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κουτάλι για βοήθεια.
έκτακτης ανάγκης
Φτέρνισμα, βήχας, αμηχανία: Εάν ένα από τα φτέρνισμα ή ο βήχας ταιριάζει, τότε γυρίζετε πρώτα από το τραπέζι και παίρνετε το μαντήλι του για βοήθεια. Μια γρήγορη αναβολή είναι εντάξει, γιατί ένας εκτεταμένος καθαρισμός της μύτης είναι σίγουρα το καλύτερο μέρος μπροστά από την πόρτα. Μιλώντας για την «υγεία»: Επίσημα, δεν λέγεται πλέον, διότι δείχνει την αδυναμία του αντίθετου, αντίθετα, το φτάρνισμα πρέπει να απολογηθεί σύντομα. Αυτή η εθιμοτυπία είναι πολύ αργή. Επομένως: υγεία!
Αγοράστε τώρα 
Ο νέος μεγάλος Knigge: Τα σωστά μαθήματα ιδιωτικά και στην εργασία 14,99 ?
