Εξαιρετικά χαλαρά κεφτεδάκια
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Τα υπερβολικά χαλαρά κεφτεδάκια λαμβάνονται ως εξής:
συστατικά
- 1 κιλό ανάμεικτο hack
- 2 μικρά αυγά
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 6 φέτες αμερικάνικου τοστ (σημαντικό)
- 1 βολή κραμβελαίου
- Αλάτι καπνού, πιπέρι
προετοιμασία
- Απολαύστε αμερικάνικο τοστ χωρίς φλοιό.
- Βάλτε το hack, τα αυγά, το κρεμμύδι, το καπνιστό αλάτι (για γεύση), το πιπέρι (για γεύση) σε ένα μπολ.
- Προσθέστε φρυγανισμένο ψωμί τοστ, (καλά εκφρασμένο) και μια παγίδα κραμβελαίου. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά.
- Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά και στη συνέχεια να κάνετε κεφτεδάκια (μέγεθος για γεύση, λειτουργεί καλά με ένα σέσουλα παγωτού).
- Ανακατεύετε τηγανίζουμε και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και σε πολλαπλές στροφές.
Αυτό ήταν, καλή όρεξη!
