Κέικ ζάχαρης (κέικ κούπα)
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Αυτό το κέικ ζάχαρης πηγαίνει πολύ γρήγορα.
συστατικά
- 1 φλιτζάνι κρέμας (250 ή 200 ml)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουτί σόδα ψησίματος
- 125 γραμμάρια βουτύρου
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
Είναι καλύτερο να πάρετε ένα καθαρό, άδειο φλιτζάνι κρέμα, διαφορετικά θα πρέπει να πλένετε το χρησιμοποιημένο καλά.
προετοιμασία
- Είναι σημαντικό να δώσετε τα πρώτα συστατικά με τη σειρά σε ένα μπολ! Διαφορετικά το κέικ δεν θα λειτουργήσει! (Το δοκίμασα!)
- Όταν όλα βρίσκονται στο μπολ, ανακατέψτε λίγο με το μίξερ χεριών σε μια ζύμη και απλώστε το σε ένα δίσκο με επένδυση από χαρτί για το μαγείρεμα. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
- Εν τω μεταξύ, λειώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, μην καφέ! Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί (γίνεται αφρώδες). Ρίχνουμε πρώτα το γάλα σε ένα μικρό κύπελλο, στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.
- Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο μετά από το χρόνο (δεν καταρρέει) και εφαρμόστε τη μάζα. Στη συνέχεια ψήστε για άλλα 15 λεπτά.
PS: Δυστυχώς δεν έχουν εικόνα για το κέικ, αλλά θα το αντισταθμίσουν.
