Φράουλα tiramisu με μασκαρπόνη
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Είναι πάλι φράουλα! Έχω επίσης μια νόστιμη συνταγή tiramisu για όλους τους οπαδούς φράουλας.
Είναι μαγειρεμένο πολύ γρήγορα, αλλά διαρκεί μερικές ώρες στο ψυγείο για να τραβήξει.
συστατικά
- 250 g μασκαρπόνης
- 200 ml κρέμας
- 400 γραμμάρια νωπών φραουλών
- 200 g ζάχαρης σε σκόνη
- λίγο ζάχαρη βανίλιας
- 20 κουταλιές ή άλλα μπισκότα
προετοιμασία
- Χτυπήστε τη μασκαρπόνη με 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη, κτυπήστε την κρέμα και προσθέστε το μείγμα μασκαρόπονης και πιάστε ξανά.
- Puree 200 γραμμάρια φράουλας με 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη χρησιμοποιώντας αναμικτήρα.
- Τοποθετήστε 10 κουταλιές μπισκότων σε ένα πιάτο και διανείμετε τις μισές από τις φράουλες που έχουν περάσει από αυτά. Μπορείτε επίσης να τους dunk στο φράουλα πουρέ πριν.
- Στη συνέχεια, διανείμετε τη μισή κρέμα. Στη συνέχεια προχωρήστε ξανά με την ίδια σειρά.
- Οι υπόλοιπες φράουλες κόβονται μικρές και τοποθετούνται στην κορυφή.
- Το όλο πράγμα μπορεί επίσης να προετοιμαστεί καλά σε γυαλιά επιδόρπιο, στα μπισκότα κουταλιών ή στα μπισκότα λίγο μικρό κομμάτι.
