Λικέρ φράουλας - σπιτικό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Εάν υπάρχουν φτηνές φράουλες, κάνω κάθε χρόνο ένα καλό λικέρ φράουλας, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε είτε αγνά, είτε ακόμη και σε αυγά βανίλιας, κλπ. Μπορεί να δώσει.
Παίρνω περίπου 2 λίβρες φράουλας και τα πουρέ τους.
Στη συνέχεια έβαλα ένα μεγάλο ποτήρι από 3 κανέλλα κανέλας, μια βανίλια και 200 γρ. (Ανάλογα με το πόσο γλυκιά θα έπρεπε να είναι) χονδροειδής ζάχαρη.
Το σύνολο γεμίζεται τώρα με 2 φιάλες υψηλής ποιότητας ή με βότκα. Ποιος θέλει, μπορεί επίσης να πάρει υψηλό ποσοστό ρούμι.
Ας σταθεί. Ανακατέψτε μετά από περίπου 3 εβδομάδες. Μετά από περίπου 6 εβδομάδες το λικέρ είναι έτοιμο.