Κέικ φράουλας εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
συστατικά
- Βιεννέζικο χώμα (ή σπιτικό σφουγγάρι, κομμένο δύο φορές)
- 500 ml (2 φιάλες) βανίλιας Rama Cremefine
- περίπου 1 κιλό νωπών φραουλών
- κάποια μαρμελάδα φράουλας.
προετοιμασία
- Αφαιρέστε το πράσινο από τις φράουλες, πλύντε τα και κόψτε σχεδόν όλες τις φράουλες. Οι υπόλοιπες φράουλες τρίμηνο. Χτυπήστε την κρέμα βανίλιας μέχρι να σκληρυνθεί.
- Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας φράουλας στο κάτω μέρος, μετά απλώστε περίπου το 1/3 της σκληρής κρέμας στην κορυφή και καλύψτε με φέτες φράουλας. Τώρα λίγο περισσότερο κρέμα πάνω από αυτό, έτσι ώστε ο επόμενος όροφος καλύτερα "κολλάει".
- Βάλτε τον επόμενο πάτωμα στην κορυφή, πασπαλίζετε με το δεύτερο τρίτο της κρέμας (όχι περισσότερο μαρμελάδα) και καλύψτε πάλι με φράουλες. Στη συνέχεια, ξανά ένα κούμπωμα κρέμας ως "κόλλα" διανέμεται.
- Τώρα βάλτε τον τελευταίο όροφο σε αυτό, απλώστε την υπόλοιπη κρέμα σε αυτό και εξομαλύνετε την. Τέλος, διανείμετε τις κούπες φράουλες όμορφα πάνω στο κέικ.