Κέικ φράουλας εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

συστατικά

  • Βιεννέζικο χώμα (ή σπιτικό σφουγγάρι, κομμένο δύο φορές)
  • 500 ml (2 φιάλες) βανίλιας Rama Cremefine
  • περίπου 1 κιλό νωπών φραουλών
  • κάποια μαρμελάδα φράουλας.

προετοιμασία

  1. Αφαιρέστε το πράσινο από τις φράουλες, πλύντε τα και κόψτε σχεδόν όλες τις φράουλες. Οι υπόλοιπες φράουλες τρίμηνο. Χτυπήστε την κρέμα βανίλιας μέχρι να σκληρυνθεί.
  2. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας φράουλας στο κάτω μέρος, μετά απλώστε περίπου το 1/3 της σκληρής κρέμας στην κορυφή και καλύψτε με φέτες φράουλας. Τώρα λίγο περισσότερο κρέμα πάνω από αυτό, έτσι ώστε ο επόμενος όροφος καλύτερα "κολλάει".
  3. Βάλτε τον επόμενο πάτωμα στην κορυφή, πασπαλίζετε με το δεύτερο τρίτο της κρέμας (όχι περισσότερο μαρμελάδα) και καλύψτε πάλι με φράουλες. Στη συνέχεια, ξανά ένα κούμπωμα κρέμας ως "κόλλα" διανέμεται.
  4. Τώρα βάλτε τον τελευταίο όροφο σε αυτό, απλώστε την υπόλοιπη κρέμα σε αυτό και εξομαλύνετε την. Τέλος, διανείμετε τις κούπες φράουλες όμορφα πάνω στο κέικ.

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα, αρωματική με πλούσια γεύση | Μαρτιου 2024