Ανακατέψτε καλά τη σαβουάτικη σαλάτα πατάτας
Μια πατάτα σαβάτι της Σουηδίας δεν πρέπει να είναι γεμάτη. Συνεπώς, χρησιμοποιείτε πάντοτε σταθερές πατάτες. Εάν το έχετε σπείρει σε λίγο, μην το ανακατέψτε με τα χέρια σας με το σαλάτα, αλλά αρπάξτε δύο μεγάλα πλαστικά μπολ και αδειάστε τις πατάτες σε φέτες και προσθέστε τη σάλτσα.
Τώρα ρίχνουμε τις πατάτες από το ένα μπολ στο άλλο, αντί να ανακατεύουμε τα πάντα με τα χέρια σας ή με τους διακομιστές σαλάτας. Αυτό διατηρεί ολόκληρο το "ρατάλε" και η σαλάτα σας δεν θα μετατραπεί σε πολτοποιημένη πατάτα.
