Σπανάκι και ο σολομός κατσαρόλα
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Χρειάζεστε για 2 άτομα "μεσαίοι τρώγοντες".
συστατικά
- 1 πακέτο κατεψυγμένου κρέμας σπανάκι (500 g;)
- 1 φιλέτο σολομού βαθιάς ψύξης (το ροζ - όχι σολομός!) Είναι συνήθως σε διπλή συσκευασία
- 300 g σπειροειδών ζυμαρικών
- 1/2 φλιτζάνι κρέμας (που του αρέσει ελαφρύτερο, παίρνει γάλα)
- 1 πακέτο τριμμένο τυρί
- Αλάτι, πιπέρι, Aromat, Muscat
προετοιμασία
- Βράζετε ζυμαρικά μέχρι να στερεώσετε.
- Ξεπαγώστε το σπανάκι στο μικροσκόπιο σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
- Ελαφρώς αποψυγμένο φιλέτο σολομού (δεν έχει αποψυχθεί εντελώς, καθώς είναι ευκολότερο να τεμαχιστεί, αν ακόμα καταψυχθεί) σε μικρές φέτες 3-5 mm.
- Ρίξτε το τελικό σπανάκι με την κρέμα / γάλα και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην είναι τόσο παχύ πια. Περίστε έντονα, καθώς οι χυλοπίτες είναι αρκετά πικάντικες όταν ψήνονται.
- Βάζετε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα (δεν το απολιπαρώω), φέτες σολομού κάτω από τα ζυμαρικά, σπανάκι ρίχνετε πάνω από αυτό, ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Στη συνέχεια, περίπου το ήμισυ του τυριού κάτω από τις μάζες / διανείμετε το και τα υπόλοιπα πάνω του για να πάρετε μια ωραία κρούστα.
- Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 180 ° C. Αν τα υγρά φυσαλίδες είναι ωραία (αν υποθέσετε ότι έχετε ένα γυάλινο πιάτο κατσαρόλας) και το τυρί είναι ωραία καφετί, γίνεται!
Σούπερ εύκολη, τελειωμένη από μόνη της και γεύσεις πραγματικά νόστιμα!
