Εποχή

Όλα Τα Άρθρα


Σαλάτα με χορταρικά
Απρίλιος 2024

Σαλάτα με χορταρικά

Ροδάκινο μαϊντανός, μαϊντανός, ρίζα σέλινου, σέλινο, κρεμμύδια, καρότα, πράσα σε ίσα μέρη κατά βάρος (π.χ. κάθε 1 κιλό) από το λύκο και ανακατεύουμε καλά με ίσο βάρος αλάτι (σε ​​αυτό το παράδειγμα...

Σπιτικά κάπαρη
Απρίλιος 2024

Σπιτικά κάπαρη

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά. Περίοδος ανάπαυσης: 18 ώρες Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 18 ώρες και 20 λεπτά Έτρεξε μέχρι τα τελευταία πράσινα μούρα...

Αντικατάσταση για κάπαρη - μαργαρίτες
Απρίλιος 2024

Αντικατάσταση για κάπαρη - μαργαρίτες

Νόστιμο φως "Ersatzkapern" για ανθρώπους που δεν τους αρέσουν οι κάπαρες. Κατ 'αρχάς, πηγαίνετε σε ένα λιβάδι μαργαρίτα, βλέπει εκεί για ακόμη κλειστούς μπουμπούκια λουλουδιών και τσιμπώνει με τα...

Κάνετε τον εαυτό σας σκόρδο ή άλλο αρωματισμένο λάδι
Απρίλιος 2024

Κάνετε τον εαυτό σας σκόρδο ή άλλο αρωματισμένο λάδι

Πιθανόν να μην είναι η κορυφαία άκρη τώρα, γιατί όλοι θα μπορούσαν να βρεθούν μόνοι τους, αλλά το δημοσιεύω: Κάθε φορά κόβω ένα ολόκληρο κόνδυλο σκόρδου σε πολλά μικρά κομμάτια, τα βάζω σε ένα...

Σπιτική πάστα τσίλι
Απρίλιος 2024

Σπιτική πάστα τσίλι

Για εκείνους που τους αρέσει ζεστό ... σπιτική τσίλι πάστα. συστατικά πράσινες τσίλιες κομμένες σε κομμάτια αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου κομμένα σε κομμάτια αλάτι ελαιόλαδο προετοιμασία Τώρα ρίχνετε...

Elderberry βαλσάμικο ξύδι
Απρίλιος 2024

Elderberry βαλσάμικο ξύδι

Από τα κολοκυθάκια μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο ξύδι: Για παράδειγμα, για τις σαλάτες άγριων βοτάνων, τη σαλάτα των ρουκετών, το μαρούλι του αρνιού ... 600 ml βαλσαμικού ξύδι 500 γρ 250 g ζάχαρης Ένα...

Αναπτύξτε βότανα χωρίς σπορά - σχετικά γρήγορα
Απρίλιος 2024

Αναπτύξτε βότανα χωρίς σπορά - σχετικά γρήγορα

Αυτό το μαντζουράνο που παρουσιάζεται εδώ είναι ένας "απόγονος" ενός φυτού του οποίου "μίζα μοσχεύματα" εγώ ομολογουμένως μαζεύτηκαν σε ένα κέντρο κήπου. Φυσικά δεν πρέπει να το θεωρείτε πρότυπο!...

Σπιτικό μίγμα καρυκεύματος για ντομάτα / μοτσαρέλα
Απρίλιος 2024

Σπιτικό μίγμα καρυκεύματος για ντομάτα / μοτσαρέλα

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό. Όταν τελείωσα μια ντομάτα και μια πινακίδα μοτσαρέλα για τον σύζυγό μου και για το γιο μου, έκανα πάντα τα παρακάτω μπαχαρικά: Αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια...

Δώστε μακριά σπιτικά φαγητά από την κουζίνα
Απρίλιος 2024

Δώστε μακριά σπιτικά φαγητά από την κουζίνα

Είτε το Πάσχα, τα Χριστούγεννα ή μεταξύ των μικρών Mitbrinsel, το πολύ ατομικό δώρο: Ξηρό κρασί με σκόρδο Συστατικά για μπουκάλι: 2 κλωνάρια δεντρολίβανου 1 υποκατάστημα Salbai 1 σκελίδα σκόρδο 500...

Μεσογειακό αλάτι λεβάντας από τον εαυτό σας
Απρίλιος 2024

Μεσογειακό αλάτι λεβάντας από τον εαυτό σας

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Το αλάτι λεβάντας δίνει πολλά μεσογειακά πιάτα στο τελευταίο λάκτισμα. Μου αρέσει να τρώω κατσικίσιο και πρόβειο τυρί...