Γεμίστε τις βραστές πατάτες
Οι βραστές πατάτες γεύονται ισχυρότερες όταν προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζωμό λαχανικών (σκόνη) στο αλάτι στο νερό μαγειρέματος, στη συνέχεια μαγειρέψτε ως συνήθως και αποστραγγίστε το νερό - γίνεται.
Βάλτε την κατσαρόλα με τις πατάτες χωρίς νερό στην καυτή πλάκα και ανακινείτε λίγο - το υπόλοιπο νερό εξατμίζεται και οι πατάτες είναι πολύ αλευρωμένες.
Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν φάτε, και στη συνέχεια μπορείτε να φτιάξετε πατάτες μαϊντανό από πατάτες και αν έχετε μείνει, μπορείτε να τις ρίξετε στην κατσαρόλα την επόμενη μέρα και να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες από αυτές!
