νιφάδες χιονιού
συστατικά
- 250g Sanella
- 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 100g αλεύρι σιταριού Kathi τύπου 405
- 250g άμυλο αραβοσίτου
- 50 γραμμάρια αμύγδαλα
- Ζάχαρη σε σκόνη και νιφάδες καρύδας για τη σκόνη
προετοιμασία
Ανακατέψτε Sanella με ζάχαρη άχνη και ζάχαρη βανίλιας μέχρι κρεμώδη. Ανακατεύουμε το αλεύρι με καλαμπόκι, προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά. περίπου Βάλτε το ψυγείο για 30 λεπτά.
Σχηματίστε μικρές μπάλες από τη ζύμη, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος.
Μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 ° C, αέριο: στάδιο 2, κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C, ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Σκουπίστε τα ακόμα ζεστά μπισκότα με νιφάδες καρύδας και ζάχαρη σε σκόνη.
Χρόνος ψησίματος: περίπου 20 λεπτά
