Skatessen
Τηγανίζουμε ένα κομμένο σε κύβους λίπος μέχρι να το διαφανές, πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε. Αφαιρέστε από το τηγάνι, τα ζάρια Kassler σε κύβους, και το κόκκαλο μπορεί επίσης να ψηθεί. Ψιλοκόβουμε ζωηρά στο κρεμμύδι, βγάζουμε τις κασέτες, βάζουμε τα κρεμμύδια πίσω στο τηγάνι και ρίχνουμε στο κατσαρόλα.
Προσθέστε ένα κουτάλι σούπας, απλώστε μια χούφτα φρέσκα σταφύλια πάνω του και στη συνέχεια προσθέστε ένα φλιτζάνι κρέμα σαντιγί. περίπου Βράστε για 30 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Η καρύκευση δεν είναι απαραίτητη, αν στη συνέχεια στο τέλος με αλάτι στη γεύση.
Το φαγητό γεύεται την επόμενη μέρα, φυσικά, ακόμη και lekerer, καθώς τραβιέται, αυτό το πιάτο ονομάζεται πατινάζ, αφού εν τω μεταξύ, στο οποίο το πιάτο μαγειρεύει, μπορείτε ακόμα να παίξετε ένα γύρο Skat, είδα αυτό το πιάτο στην τηλεόραση, Ο Βιολέκ μαγειρεύτηκε.
