περικοπές Schlemmer

συστατικά:
8 φέτες άσπρο ψωμί, 50 γραμμάρια βούτυρο, 150 γραμμάρια ζαμπόν, 2 αυγά, 50 γραμμάρια μαργαρίνη, ψωμί

προετοιμασία:
Κόψτε το φλοιό από τις φέτες του λευκού ψωμιού. Βουρτσίστε 2 φέτες ψωμιού με βούτυρο και στη συνέχεια με ψιλοκομμένο ζαμπόν, διπλώστε μαζί, πιέστε με ξύλινη σανίδα. Ανακατέψτε τα αυγά, γυρίζοντας τις φέτες μέσα σε αυτά μέχρι να εξαντληθεί το υγρό. Πιέστε στα ψίχουλα ψωμιού και ψήνετε τραγανό καφέ και στις δύο πλευρές της ζεστής μαργαρίνης. Με σαλάτα ένα γρήγορο δείπνο.

Πηγή: Βιβλίο μαγειρικής της γιαγιάς μου Hedwig.

Συνήθεις Ύποπτοι - Περικοπές Ενός Απόκρυφου Ευαγγελίου | Official Audio Release | Μαρτιου 2024