Γκούλας λουκάνικου - εξαιρετικά νόστιμο και πικάντικο!
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Έτσι, μου αρέσει να τρώνε λουκάνικο gulsch. Δεδομένου ότι δεν έχω βρει τη συνταγή εδώ, σκέφτηκα, θα σας το παρουσιάσω. Συνιστάται ιδιαίτερα!
Λεπτομέρειες για 2 άτομα (αλλά και αρκετά για 3)
- 1/2 λουκάνικο κρέατος δακτυλίου (με ή χωρίς σκόρδο - όπως θέλει ο καθένας)
- 2-3 μικρά κρεμμύδια
- 3-4 πιπεριές
- 1 πακέτο περασμένων ντοματών (ή 1 μπουκάλι κέτσαπ)
- 1 1/2 κύβους βουτύρου
προετοιμασία
- Πρώτα τα κρεμμύδια είναι αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους.
- Το λουκάνικο κρέατος κόβεται επίσης σε κύβους - και τα δύο μαζί σε λίγο λάδι.
- Εν τω μεταξύ, πλύνετε τις πιπεριές, καθαρίστε τις, επικολλήστε τους και τις βάζετε στο τηγάνι, στη συνέχεια τηγανίστε για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια, το σύνολο με τις περασμένες ντομάτες (προτιμώ κέτσαπ προτιμούν) να deglaze.
- Στη συνέχεια, μόνο σεζόν με 1-1 1/2 κύβους βούτυλο, να φέρει σε βράση ... και είστε έτοιμοι.
Παίρνει καλά με ζυμαρικά, αλλά και ρύζι, ζαχαροπλαστική ή gnocchis
