Σάλτσα-συμβουλές

Όλα Τα Άρθρα


Σάλτσα Hollandaise: Απλά ετοιμάστε με το μπλέντερ
Απρίλιος 2024

Σάλτσα Hollandaise: Απλά ετοιμάστε με το μπλέντερ

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Ο χρόνος των σπαραγγιών είναι εδώ. Φυσικά, αυτό περιλαμβάνει τη σάλτσα ολλανδίας. Προσπάθησα να τα φτιάξω μερικές φορές....

Λεία σάλτσα από πακέτο τελειωμένης σάλτσας
Απρίλιος 2024

Λεία σάλτσα από πακέτο τελειωμένης σάλτσας

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά. Πριν από λίγο καιρό, είχα την ευχαρίστηση να φτιάξω μια σάλτσα από ένα πακέτο...

Απλά φτιάξτε τη δική σας σκόνη σάλτσας / στιγμιαία σάλτσα
Απρίλιος 2024

Απλά φτιάξτε τη δική σας σκόνη σάλτσας / στιγμιαία σάλτσα

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Αυτό είναι το σπιτικό μας στιγμιαίο σάλτσα χωρίς τεχνητές γεύσεις και με φυσικά συστατικά. συστατικά 100 γρ. Ζωμός...

Πώς οι χορτοφάγοι μπορούν να μαγειρεύουν πιάτα κρέατος
Απρίλιος 2024

Πώς οι χορτοφάγοι μπορούν να μαγειρεύουν πιάτα κρέατος

Για μερικά χρόνια τώρα, τρώω pescetarian, πράγμα που σημαίνει ότι δεν τρώω κρέας, αλλά μερικές φορές και ψάρια. Ο συνεργάτης μου αρέσει να μοιράζεται μαζί μου τα χορτοφαγικά πιάτα και σπάνια τρώει...

Γλυκό ή πικάντικο: Ποια μουστάρδα λαμβάνω;
Απρίλιος 2024

Γλυκό ή πικάντικο: Ποια μουστάρδα λαμβάνω;

Με διάφορα πιάτα όπως το Nürnberger Rostbratwürsten ήμουν πάντα αντιμέτωπος με την απόφαση εάν η γλυκιά ή πικάντικη μουστάρδα θα ταιριάζει καλύτερα. Σε κάποιο σημείο συνηθίσα να δίνω και τις δύο...