Χρειάζεστε ένα φρέσκο φιλέτο χοιρινού κρέατος περίπου 400 g, 200 g δαμάσκηνα Βγάλτε προσεκτικά ένα είδος σήραγγας στο φιλέτο χοιρινού κρέατος με τη λεπτή λαβή ενός ξύλινου κουταλιού. Λίγο πριν το...
Έτσι, μερικές φορές μια σχετικά απλή, αλλά καλή συνταγή της γερμανικής κουζίνας στο σπίτι. Ένα ψητό χοιρινό. Τίποτα ιδιαίτερο; Και ναι και όχι. Ο καθένας μπορεί. Ή όχι. Αλλά σύμφωνα με τη συνταγή μου...
Αφού ο Master Lecker μας έδειξε στη συνταγή ψητού του, βρήκαμε μια άλλη παραλλαγή, με την ευκαιρία της Hannes να πάρει μια νέα κουζίνα και η γιαγιά Ingrid έπρεπε να μαγειρέψει για μας. Ένα ψητό ήταν...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 2 ώρες Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 30 λεπτά Δεν ξέρω αν ξέρετε, αλλά εδώ στο Βανκούβερ, η πόλη είναι απλά ανάποδα,...
Συστατικά για 2 άτομα 600 γραμμάρια βοείου κρέατος 2 ασκαλώνια 1 κίτρινη πιπεριά 1 μικρό καλαμπόκι 1 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 μέτριο καρότο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 l ήπιο κόκκινο κρασί αλάτι...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες προετοιμασία Πλύνετε ελαφρά τον κροσσό με κρύο νερό και στεγνώστε. περίπου Ζεσταίνετε 1 λίτρο νερού στην κουζίνα ψησίματος. Ο αρθρώτης στο ζεστό νερό,...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 30 λεπτά. Έχετε μια έξοχη απλή συνταγή, για ένα ψητό Κυριακή. Συστατικά για 4 άτομα...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 2 ώρες Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 10 λεπτά Ο σύζυγός μου είναι ένας τεράστιος ανεμιστήρας του Mutzbraten, αλλά...
Ιδιαίτερα νόστιμο στην κρύα εποχή. Αγοράστε ένα χοντρό νεύρο και κόψτε το σε τσέπη. Ανακατέψτε το γέμισμα: δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα (ψιλοκομμένα), ψιλοκομμένα μήλα, φρεσκάρετε το ρούχο με το...
Αυτή η συνταγή δεν είναι τόσο δύσκολη όσο μαγειρεύει. Έχουν μαγειρεμένα αρκετές φορές, είναι πάντα νόστιμο. Αυτό υπολογίζεται για 2 άτομα. Συστατικά: 1 φιλέτα χοιρινού κρέατος, 1 πακέτο παγωμένου...
