Rainbow Muffins
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Σήμερα σας παρουσιάζω μια μεγάλη συνταγή muffins ουράνιου τόξου (που ονομάζεται επίσης muffins παπαγάλος), η οποία όχι μόνο κάνει τα παιδιά ευτυχισμένα! :)
Συστατικά για 12 cupcakes
ζύμη:
- 100 γραμμάρια μαλακού βουτύρου
- 150 g ζάχαρης
- 2 αυγά
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 250 g αλεύρι
- 1 κουτί σόδα ψησίματος
- 1 πρέζα αλάτι
- 125 ml γάλακτος
- Ζωγραφική τροφίμων ζ. Σε μοβ, κίτρινο, μπλε, κόκκινο, πράσινο και πορτοκαλί
- muffin φλυτζάνια
πάγωμα:
- 100 γραμμάρια τυριού κρέμας
- 60 g σκόνης σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 200 γραμμάρια κτυπημένης κρέμας
- πολύχρωμα πασπαλίζουμε
προετοιμασία
muffins:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 ° C.
- Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη έως ότου αφρώδη.
- Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη βανίλιας.
- Σε ένα επιπλέον μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
- Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα και το μείγμα αυγού-βουτύρου.
- Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Διαχωρίστε τη ζύμη σε έξι μικρά πιάτα και τα χρωματίστε με το χρωματισμό τροφίμων.
- Στη συνέχεια, κάθε χρώμα περίπου 1 κουταλάκι ανά χρώμα και καλούπια, που διανέμονται στο Muffinformen.
- Βάλτε το φούρνο για περίπου 15-25 λεπτά.
πάγωμα:
- Ανακατέψτε το τυρί κρέμας και τη ζάχαρη σε σκόνη.
- Κτυπήστε την κρέμα με το τσίμπημα του αλατιού μέχρι να σκληρυνθεί.
- Ανακατέψτε την άκαμπτη κρέμα με το μείγμα ζάχαρης κρέμα τυριού.
- Διανέμουν το πάγωμα στα ψύχρα νόστιμα muffins.
- Αν σας αρέσει, μπορείτε να εξαπλώσετε μερικά ψεκάσματα στα muffins.
Σας εύχομαι πολλή διασκέδαση και χαρά στο ψήσιμο και το φαγητό :) Αγοράστε τώρα 
Θήκες muffin GOURMEO® 25 σε 5 χρώματα, επαναχρησιμοποιήσιμη, υψηλής ποιότητας σιλικόνη, φιλική προς το περιβάλλον, BPA-; 9,99 ?
