Γρήγορο κέικ φρούτων
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.
Παίρνετε απογευματινή επίσκεψη και θέλετε να ψήσετε γρήγορα ένα κέικ;
Είναι γρήγορο και νόστιμο!
συστατικά
Για ένα φύλλο:
- 200 g ζάχαρης
- 500 γραμμάρια αλεύρου
- 4 αυγά
- 10-12 κουταλιές της σούπας γάλα
- 2 σάκχαρα βανίλιας
- 1 κουτί σόδα ψησίματος
- 160 γραμμάρια βούτυρο (ή μαργαρίνη)
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα πάντα και απλώστε το στο ταψί.
- Βάλτε φρούτα σε αυτό. Είτε μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα κ.λπ.
- Για κονσέρβες, στραγγίστε καλά τα φρούτα.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε για περίπου 1 ώρα.
- Έχει ιδιαίτερη γεύση όταν το κέικ είναι ακόμα ζεστό. Είτε με κρέμα είτε με κρέμα γάλακτος.
