• 1040
• Απρίλιος 25, 2024

Γρήγορη σούπα φασολιών με κομμάτια λουκάνικων

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.

συστατικά

(Για 2 άτομα)

• 1 κουτί πράσινων φασολιών (850 ml στραγγισμένου βάρους: 455 g)
• 1 tb αλμυρού
• 1 κουταλιά της σούπας (συσσωρευμένο) Ajvar, πικάντικο
• λίγο αλάτι, πιπέρι και σκόνη τσίλι (όπως σας αρέσει)
• 1 κουταλάκι του γλυκού (συσσωρευμένο) οργανικό σκόνη ζωμού κοτόπουλου
• 2 λουκάνικα ή λουκάνικα σκόρδου

προετοιμασία

1. Ρίξτε τα κονσερβοποιημένα φασόλια με το υγρό σε μια κατσαρόλα.
2. Ανακατεύετε σε μια κουταλιά της σούπας Ajvar (πικάντικο).
3. Ανακατέψτε το αλμυρό (αποξηραμένο).
4. Περάστε με λίγο αλάτι, πιπέρι και σκόνη τσίλι.
5. Πασπαλίστε τη σκόνη κοτόπουλου πάνω και ανακατέψτε.
6. Τέλος, προσθέστε το Bockwurstringe και ανακατέψτε.
7. Σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά και ανακατεύουμε περιστασιακά με ένα ξύλινο κουτάλι.
8. Περίστε ξανά και σεζόν, εάν είναι απαραίτητο.
9. Γεμίστε την πλάκα σούπας και προσθέστε λίγο ψωμί.

Απολαύστε το γεύμα σας!

Πηλιορείτικη φασολάδα με λουκάνικο | Απρίλιος 2024