"Τυπωμένη Χήνα": ένα σάντουιτς για άντρες
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Το ποδόσφαιρο στο σπίτι μας και κάτι που πρέπει να ενισχυθεί πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι, επειδή η φωνή είναι πεινασμένη και οι άνδρες θεωρούνται διεθνείς. Φυσικά, αυτό καίει θερμίδες εάν έχουν σκοράρει με νοητό κάθε γκολ.
Από την χήνα των Χριστουγέννων, είχα καταψύξει άφθονο κρέας και σκεφτόμουν μια τραγανή ζουμερή μπαγκέτα τριών κλινών με σαλάτα, ντομάτες και κρέας χήνας. Δεδομένου ότι έχω προετοιμάσει την χήνα στη χαμηλή μέθοδο και ήταν στο φούρνο για 10 ώρες, το κρέας πληρούσε όλα τα κριτήρια του "Τυλιγμένο Χοιρινό".
Κατά τύχη, υπήρχε κοτόπουλο την προηγούμενη μέρα και ένα μεγάλο μέρος του μαστού έμενε ακόμα.
Συστατικά (για 4 εθνικούς παίκτες)
- 2 μπαγκέτες, κατά προτίμηση μπαγκέτα κρεμμυδιού ή μπαγκέτα ελιάς
- 2-3 ντομάτες
- 1 φακελάκι φρέσκιας σαλάτας (ή καρότο, μαρούλι, μαρούλι, κόκκινο λάχανο, λευκό λάχανο - αν σας αρέσει και εσείς)
- σκόρδο σάλτσα
- πικάντικη σάλτσα τσίλι (προτιμώ τα σπιτικά μου chutneys - αλλά είναι θέμα γεύσης και chutney δεν είναι όλοι στο σπίτι, αλλά ταιριάζει καλά)
προετοιμασία
- Το ψωμί χωρίζεται και τα δύο μισά χωρίζονται οριζόντια δύο φορές
- Κάθε φέτα εναλλάσσεται με τις σάλτσες.
- Τοποθετήστε σαλάτα και ντομάτα.
- Αρκετά κρέατα χήνας ή κοτόπουλο.
- Αναδιπλώστε τα πάντα μαζί και κρατήστε μαζί με ένα σουβλάκι ή κάτι παρόμοιο.
Οι άντρες ήταν ενθουσιασμένοι και το παιχνίδι ... καλά.
