Βάζω το καρότο και τρίβω τρεις φορές σε ίσα διαστήματα κατά μήκος μιας εγκοπής. Αν στη συνέχεια τεμαχιστούν οι φέτες, θα γίνει ένα μοτίβο. Αυτό δεν φαίνεται τόσο βαρετό όσο οι λείοι, στρογγυλοί...
2 κιλά αποφλοιωμένης και κομμένο σε κύβους κολοκύθας καλυμμένο με 100 γραμμάρια αλάτι. Στραγγίστε τα κύβους κολοκύθας και χρησιμοποιήστε τα 2 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες), 2 κουταλιές της σούπας...
Στην πτώση του χρόνου κολοκύθας όταν σφύζει για γκριμάρες, μαγειρική σούπα, κλπ., Όλα τα είδη των σπόρων κολοκύθας, τα οποία είναι πολύ κακό να πετάξει μακριά! Την αφήνω πρώτα με το χέρι, χωρίς νερό...
Είναι το φθινόπωρο και όταν ο πρώτος παγετός έχει περάσει πάνω από το κάλο, μπορεί να καταναλωθεί. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί τεχνητά στον καταψύκτη ... αλλά που έχει τόσο μεγάλο χώρο; Συνήθως ο...
Εδώ είναι μια συμβουλή για το πώς να πάρει μαϊντανό (ακόμη και χωρίς ένα μαχαίρι) ωραίο και μικρό: Χρειάζεστε ένα ξύλο κοπής και ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι με λεία λεπίδα. Το καλύτερο με λεπίδα 22-25...
Τα κελύφη των φρέσκων οργανικών λαχανικών είναι ιδανικά για το μαγείρεμα ενός πικάντικου ζωμού. Απλά βάζετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε νερό μέχρι να καλύψουν τα τηγάνια. Βράζουμε και στη...
Αναρωτιέμαι ότι αυτή η σαλάτα endive θα πρέπει να δοκιμάσει πικρή. Πάντα το κάνω με τον τρόπο αυτό: Κόβω το μίσχο μια φορά στη μέση, κόβω τη σαλάτα χωριστά, αφαιρέσω τα σκούρα πράσινα φύλλα και πλύνω...
Τα σπαράγγια είναι υπέροχα, οπότε η πρότασή μου: Ξεφλουδίστε το σπαράγγι και διαιρέστε το με περίπου τρία κομμάτια. Ξεχωρίστε από ένα κομμάτι βούτυρο περίπου 1 1/2 cm σε ένα τηγάνι ή τηγάνι. ...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Είναι τόσο εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμες πιπεριές: Πιπεριά πιπεριές και...
Σε όλες σχεδόν τις συνταγές μελιτζάνας συνιστάται να κόψετε τις μελιτζάνες σε φέτες, να τις αλατίσετε και να τους αφήσετε για 30 λεπτά για να εξαγάγετε πιθανές πικρές ουσίες. Στις περισσότερες...