Αυτό το κόκκινο λάχανο (ή το κόκκινο λάχανο, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε ασβέστιο του νερού της βρύσης αλλάζει τα περιφερειακά ονόματα) ένα μήλο ή ένα αχλάδι ακούγεται είναι μια γνωστή...
Εάν τα καρότα έχουν μείνει πολύ καιρό μακριά, δεν χρειάζεται να τα πετάξετε μόνο και μόνο γιατί έχουν γίνει ασταθή. Αντ 'αυτού, τοποθετήστε το σε ένα βάζο με κρύο νερό και αφήστε το να γλιστρήσει...
Στο κόκκινο λάχανο μπορείτε να "ελέγξετε" το χρώμα προσθέτοντας είτε ένα φρούτο οξύ είτε ένα ξίδι όταν ζεσταίνεται ή βράζει. Σε αυτή την περίπτωση, το λάχανο είναι όμορφο κόκκινο. Αλλά αν...
Όλοι γνωρίζουν ότι το λάχανο τείνει να προκαλέσει μετεωρισμό. Η μαμά μου με διδάσκει να προετοιμάζω κάθε είδος λάχανου ως εξής: Βάλτε το λάχανο με περίπου δύο δάχτυλα νερού και βράστε. Αποστραγγίστε...
Οι μαύρες ρίζες λέγεται ότι είναι αρκετά υγιείς, αλλά μπορούν πάντα να ξεφλουδίσουν τόσο άσχημα, επειδή εκκρίνουν ένα κολλώδες γάλα - θα μπορούσα σχεδόν πάντα να πετάω το μαχαίρι, επειδή ήταν τόσο...
Η εποχή των σπαραγγιών είναι για πολλούς λάτρεις των λαχανικών, την καλύτερη εποχή του χρόνου (τουλάχιστον αυτό είμαι εγώ). Αλλά καθώς το σπαράγγι δεν διαρκεί πολύ, θα πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα...
Πάντα πρέπει να χαμογελάω όταν βλέπω αυτές τις τρομερές κουζίνες σπαραγγιού με ένθετο. Για τις κουζίνες εστιατορίων με μια μεγάλη κάρτα σπαράγγι, αυτό μπορεί να έχει νόημα, για τον κανονικό...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 3 λεπτά. Περίοδος ανάπαυσης: 4 ώρες και 20 λεπτά Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 4 ώρες 43 λεπτά Αυτή είναι μια συνταγή για...
Ας μην ξεχνάμε ότι στη σαλάτα ή στο φρέσκο ντομάτα το γεύμα (για παράδειγμα, οι βόμβες του θερμοκηπίου ... * ρολό ματιών *) γεύση ασυναγώνιστη, σάλτσες, ποτά και ζεστά πιάτα κονσέρβες ντομάτες...
Γεια σε όλους, αγαπητέ μικρή κουζίνα. Έχω την ακόλουθη εμπειρία: Όταν μαγειρεύω λάχανο, προσθέτω 1/4 κουταλάκια καυστικής σόδας στο βραστό νερό. 1. Η οσμή λάχανο δεν είναι τόσο έντονη. Αν και ο...