Την περασμένη εβδομάδα ήμουν πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω τις βραστές πατάτες πριν από το τεμαχισμό. Κατά τη διαδικασία, ανακάλυψα ότι ξεφλούδουν από μόνοι τους: Το κέλυφος ωθείται προς τα πλάγια...
Θα ήθελα να συστήσω τον βοηθό μου στην κοπή πατάτας με ανεμιστήρα. Πρόκειται για παλιό κομμάτι κόντρα πλακέ πάχους περίπου 5 χιλιοστών που απομένει από άλλο έργο. Το τρίβω καλά και το τρίβω με λάδι...
Με αυτή την συμβουλή μπορείτε να μαγειρεύετε βραστές πατάτες γρηγορότερα και καλύτερα και να εξοικονομήσετε χρήματα! Όταν μαγειρεύω βραστές πατάτες, επιλέγω πάντα τις μεγαλύτερες επιμήκεις πατάτες,...
Σήμερα έμαθα από αυτό το υπέροχο άκρη πώς να ξεφλουδίζω τις πατάτες πολύ εύκολα και γρήγορα και να το δοκιμάζω αμέσως. Μπορείτε να χαράξετε τις πατάτες λίγο πριν το ψήσιμο με το μαχαίρι άκρη (όχι...
Κατά τύχη, αυτή η συμβουλή έχει προκύψει: Αφού άφησαν τις πατάτες με φλούδα στο νερό όλη τη νύχτα (κατά κάποιο τρόπο ξεχασμένες), κόβονταν εύκολα την επόμενη μέρα με κόφτη αυγών και ταυτόχρονα...
