Πατατάκια με σάλτσα μπολονέζ
Εδώ είναι ένα απολύτως νόστιμο πιάτο, το οποίο βρήκα σε ένα γυναικείο περιοδικό μαγειρικής και στη συνέχεια άλλαξε στις ανάγκες μου.
Παίρνετε ένα πακέτο μόνιμης μάζας. Το ένα από το Aldi έχει την καλύτερη γεύση. Διαχωρίζετε αυτό ανάλογα με το Berdarf σε 6 ή 8 ίσα μέρη και μαγειρεύει τις οδηγίες στο αλμυρό νερό.
Ενώ οι ζυμαριές αναβλύζουν, η μπολονέζα γυρίζει. Κατ 'αρχάς, το κιμά είναι τηγανητό (καλύτερη γεύση φέρνει ένα προηγουμένως κομμένο σε κύβους και τηγανητό κρεμμύδι). Τώρα έρχεται η μεγάλη ερώτηση: πολλή δουλειά ή λιγότερη δουλειά;
Μικρή δουλειά: νερό (σύμφωνα με την τσάντα) το χύστε, τσάντα επάνω, διασκορπίστε πάνω του, πετάξτε την τσάντα, βράστε.
Λίγο περισσότερη δουλειά και δημιουργικότητα απαιτεί την ακόλουθη παραλλαγή:
Προσθέστε νερό και κέτσαπ (ή ένα κουτάκι / πακέτο αποφλοιωμένων ντομάτες (που έχουν προηγουμένως πλυθεί) σε αυτό.) Ανακατεύετε και βράζετε. Τότε, σεζόν με: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών στο σύνολο της γεύσης, στη συνέχεια προσθέστε μερικά μπαχαρικά (πιπέρι, , Πάπρικα, κάρυ, σαμπάλ Ολέγκ για όσους το αγαπούν ζεστό) και τέλος μερικοί σπόροι ή ροζ καθαρό, έτσι ώστε το όλο πράγμα είναι λίγο κρεμώδες.
Εδώ είναι τα συστατικά με μια ματιά
1 μάζα κατ 'αποκοπή συσκευασίας (Aldi)
500 γραμμάρια κιμά
πιθανώς ένα κρεμμύδι
Μικρή δουλειά:
Μια τσάντα για μπολονέζα
Πολλή δουλειά:
Κέτσαπ και / ή ένα κουτί αποφλοιωμένων ντοματών
1 κουταλάκι του γλυκού κοτόπουλου ή λαχανικών
Μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση
Συνδετικό σάλτσας ή ροζ
