Πίτσα με μια διαφορά: πίτσα για ναύτες
Sailor Pizza:
Προσθέστε αλεύρι, μαγιά, αλάτι, λίγο νερό και προετοιμάστε τη ζύμη.
Το μίγμα 10 λεπτά. ας σταθεί. Στη συνέχεια προσθέστε ζύμη με ελαιόλαδο, ζυμώστε με το χέρι και περίπου 30 λεπτά. αφήστε το και στη συνέχεια ξεδιπλώστε. Αναπτύξτε μαύρες ελιές, αντσούγιες, κάπαρη, ρίγανη. Βράζουμε και το δέρμα τις ντομάτες, κόβουμε το κρέας ντομάτας, ανακατεύουμε με την πάστα ντομάτας, αλάτι και απλώνουμε στη ζύμη της ζύμης, στη συνέχεια προσθέτουμε τα συστατικά στην πίτσα, το ελαιόλαδο
ρίξτε πάνω και σε μέτρια ζέστη 200 ° C 20-30 λεπτά. ψήνουμε.
Επιπλέον κόκκινο κρασί από τη νότια Ιταλία ή ένα τριαντάφυλλο από την BW.
Μια πολύχρωμη σαλάτα με ιταλικό ντύσιμο πηγαίνει καλά με αυτό.
