Πιπεριές συμβατό και φθηνό
Πολλοί άνθρωποι δεν ανέχονται τις νωπές πιπεριές. Υποφέρω επίσης να τρώω κάτω από δυσάρεστο "αγρότη".
Επιπλέον, ένα κιλό συνήθως κοστίζει περίπου 3,50 ή ακόμα και 3,99 κιλά.
Περιστασιακά, ωστόσο, οι "τρίχρωμες σακούλες" είναι φθηνότερες
π.χ. 500g κόκκινο, πράσινο και κίτρινο για 1,50;
ΑΓΟΡΑΣΤΕ!
Μαγειρέψτε ένα φύλλο δάφνης, κομμάτια κρεμμυδιού, σκελίδες σκόρδου πιπέρι και λίγο αλάτι σε νερό από ξύδι.
Δοκιμάστε! Το ζωμό θα πρέπει να σας απευθύνει έκκληση - ξινή και ελαφρώς αλατισμένη.
Πλένουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε και σιγοβράζουμε εν συντομία σε αυτό το νερό από το ξύδι - οι πιπεριές πρέπει να είναι τραγανές - ίσως 2 λεπτά.
Ρίξτε σε μαγειρεμένα βάζα μαρμελάδας. Αδειάστε το βρασμό τουλάχιστον 1 cm κάτω από την άκρη και κλείστε καλά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο περισσότερο ξύδι.
Πιο συγκεκριμένα Einkochtips είναι διαθέσιμο στο Διαδίκτυο.
Οι πιπεριές στο βάζο είναι φθηνότερες, υγιεινές, μακρόχρονες και γρήγορες στο χέρι για σάλτσες, σαλάτες ή σαν πρόχειρο φαγητό στο τουρκικό ψητό με ελιές και καυτερές πιπεριές.
