Πατάτες με πελέτες και διάφορα είδη βουτύρου
Πρόκειται για ένα γρήγορο φαγητό σε λογικές τιμές. Είναι τόσο διακοσμητικό και νόστιμο που μπορείτε να χαλάσετε τους επισκέπτες με αυτό.
Μπορείτε να σερβίρετε τις βραστές, ζεστές πατάτες σακάκι με 5 διαφορετικά γλάστρες βούτυρο, καθώς και ένα μπολ με αγγουράκια.
Κατ 'αρχάς, το βούτυρο εξαπλώνεται. Ανά περιθώριο χρειάζεστε 100 γραμμάρια βουτύρου.
Το κάνουμε
- βούτυρο μαϊντανό
- βούτυρο κάπαρη
- βούτυρο ντομάτα
- βούτυρο μουστάρδα
- Βούτυρο τυριού με σάλτσα Worcestershire
Έτσι λειτουργεί
- Για το βούτυρο μαϊντανού, ζυμώστε 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου με δύο κουταλάκια του ψιλοκομμένου μαϊντανού, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Για το βούτυρο caper ψιλοκόψτε 1 κουταλιά της σούπας πολύ λεπτά και ανακατέψτε τα στο μαλακό βούτυρο, και πάλι με λίγο αλάτι και πιπέρι
- Για το βούτυρο ντομάτας, ζυμώστε το μαλακό βούτυρο με μια κουταλιά της σούπας ντομάτας και γεύση με σκόνη αλατιού και πάπρικας και μερικά ψιλοκομμένα σχοινόπρασο
- Για το βούτυρο μουστάρδας, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και μερικές σταγόνες ξύδι και μισή κουταλιά σούπας ζάχαρη στο βούτυρο
- Για το βούτυρο τυριού με σάλτσα Worcestershire, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire με το μαλακό βούτυρο και 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο αλάτι.
- Αυτά τα απλώματα είναι μαλακά και πρέπει να καταψυχθούν στο ψυγείο. Γεμίζονται σε παρόμοια πορσελάνη ή γυάλινα βάζα και διατηρούνται κρύα μέχρι να είναι έτοιμα για κατανάλωση.
- Για τις πατάτες μαγειρεύετε 2 κιλά ημιστερεών πατατών και τις σερβίρετε στο κέλυφος. Ο καθένας μπορεί να γυρίσει στο τραπέζι.
- Σε ένα μικρό δίσκο σερβίρετε τα διάφορα είδη βουτύρου και βάζετε ένα μπολ με αγγουράκια ή ραπανάκια στο τραπέζι.
