Φυστικο βούτυρο βατόμουρο muffins - φυστικο βούτυρο βατόμουρα muffins

Κάποιος χρειάζεται για 16 κομμάτια:

  • 260 g αλεύρι
  • 100 g άμυλο αραβοσίτου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 50g βούτυρο
  • 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρου
  • 2 αυγά
  • 100 g ζάχαρης
  • 140 ml γάλακτος
  • 200 γραμμάρια βακκίνια / βατόμουρα

προετοιμασία:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμότητα 200 ° πάνω / κάτω.
  2. Λιπάνετε το δίσκο muffin ή τοποθετήστε με τα muffins. Εάν δεν υπάρχει φύλλο μετάλλου, χρησιμοποιήστε μόνο δύο χάρτινα ποτήρια ανά muffin.
  3. Το αλεύρι αναμειγνύεται με τη σκόνη ψησίματος, το άμυλο καλαμποκιού και τη σόδα σε ένα μπολ.
  4. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με το μαλακό βούτυρο αραχίδων. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη και αναδεύεται επίσης. Τα αυγά και το γάλα αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο.
  5. Το υγρό μίγμα στη συνέχεια προστίθεται πλήρως στο μείγμα αλευριού και αναδεύεται καλά. Η ζύμη είναι σχετικά σταθερή.
  6. Τέλος, ο Blauberren υπογραμμισμένο προσεκτικάγια να τους κρατήσει ολόκληρο.
  7. Τώρα κάθε φορά που μια καλή κουταλιά της ζύμης γεμίζει στα καλούπια. Για μένα, η ζύμη είναι αρκετή για 16 muffins.
  8. Στη συνέχεια τοποθετήστε τον κασσίτερο muffin σε ένα ταψί και πιέστε το μέσα στο φούρνο (παίρνω το πάνω μέρος του κατώτερου τρίτου).
  9. Τελειώνονται μετά από 25 λεπτά. Επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, θα πρέπει να υποθέσετε +/- 5 λεπτά.

Προσωπικά προτιμώ φρέσκα βατόμουρα. Εάν χρησιμοποιείτε το TK-Ware, θα πρέπει σίγουρα να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης, καθώς τα βακκίνια είναι μάλλον ξινά.

Μπράουνι με διπλή σοκολάτα | FOOD VIDEOs (Δεκέμβριος 2019).