Άλλα / γενικά

Όλα Τα Άρθρα


Χρησιμοποιήστε τον κόπτη αυγών με διαφορετικό τρόπο
Απρίλιος 2024

Χρησιμοποιήστε τον κόπτη αυγών με διαφορετικό τρόπο

Όλοι γνωρίζουν τη συσκευή οικιακής χρήσης με την οποία μπορείτε να κόψετε τα βραστά αυγά σε λεπτές φέτες, τον κόφτη αυγών. Αυτό είναι πλέον ένα πολύ δημοφιλές εργαλείο μαζί μου στην κουζίνα, ακόμα κι...

Κάνε τον κουαρκάρ
Απρίλιος 2024

Κάνε τον κουαρκάρ

Πολύ εύκολο να παρασκευαστεί: Αφήστε αργά 2 λίτρα πλήρους γάλακτος στους 30 βαθμούς. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κόσκινο με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και να πιέσετε 1 λεμόνι. Μόλις...

Ωρίστε τα μαχαίρια ασφαλέστερα από τα θολά μαχαίρια
Απρίλιος 2024

Ωρίστε τα μαχαίρια ασφαλέστερα από τα θολά μαχαίρια

Τα μαχαίρια πρέπει να είναι αιχμηρά - τότε δεν κόβετε τόσο γρήγορα όσο με αμβλύ μαχαίρια. Αυτό δεν είναι μια αντίφαση! Αντιμετωπίζετε τα αιχμηρά μαχαίρια πολύ πιο προσεκτικά από ότι με τα θαμπό....

Γρήγορη βόμβα πρωτεϊνών
Απρίλιος 2024

Γρήγορη βόμβα πρωτεϊνών

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Προς το παρόν πρέπει να φάω πολλή πρωτεΐνη λόγω της "περίστασης" μου. Μόλις έκανα πραγματική ώθηση. συστατικά 3 πλήρως...

Γρήγορη μέτρηση: κλίμακες κουζίνας αντί για μέτρηση κυπέλλων
Απρίλιος 2024

Γρήγορη μέτρηση: κλίμακες κουζίνας αντί για μέτρηση κυπέλλων

Πώς μπορώ να παίξω την άκρη μου πιο έξυπνα; Επειδή για τη μέτρηση του γάλακτος για την πουτίγκα χρησιμοποιώ την κλίμακα αντί για ένα δοσιμετρικό κύπελλο. Αυτό μου εξοικονομεί πολλές λειτουργίες,...

Απόκριες Κόμμα προτάσεις μπουφέ
Απρίλιος 2024

Απόκριες Κόμμα προτάσεις μπουφέ

Αγαπώ αποκριές πάνω από τα πάντα, κάθε χρόνο διοργανώνω το πάρτι, με την πάροδο του χρόνου όλο και περισσότερες ιδέες για μικρά σνακ έχουν έρθει σε αυτό, καθώς είναι τόσο σύντομα εδώ είναι μερικές...

Πιέστε σταθερά πορτοκάλια με το χέρι
Απρίλιος 2024

Πιέστε σταθερά πορτοκάλια με το χέρι

Πάντα πιέζω μερικά πορτοκάλια με το χέρι το πρωί. Συχνά συνέβη σε μένα ότι έβγαλα μερικά "αμείλικτα" δείγματα. Στη συνέχεια, ο ώμος μου έβλαψε. Δεδομένου ότι έχω ακόμα 10 κομμάτια αυτής της...

Τα μαχαίρια ακονίζονται με την παλιά δερμάτινη ζώνη
Απρίλιος 2024

Τα μαχαίρια ακονίζονται με την παλιά δερμάτινη ζώνη

Είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε παλιές ταινίες, όπου ο κουρέας μαχαιρώνει το μαχαίρι του πάνω σε ένα κομμάτι δέρματος. Μια παλιά δερμάτινη ζώνη που έχει σπάσει ή φθαρεί - ή έχει γίνει 10 εκατοστά πάρα...

Χιόνι από το Matterhorn
Απρίλιος 2024

Χιόνι από το Matterhorn

Σήμερα θα έχουμε έναν πολύ ξεχωριστό εκκινητή: "Matterhorn Snow" - ονομάζεται έτσι από έναν από τους καλύτερους μάγειρες ποτέ. Κάνουμε ένα σπιτικό πατάτες (υποθέτουμε ότι όλοι μπορούν!) Δίνουμε...

Στερεώστε τα υγρά μέσω κόσκινου με πάνα από ύφασμα
Απρίλιος 2024

Στερεώστε τα υγρά μέσω κόσκινου με πάνα από ύφασμα

Συχνά λέγεται σε συνταγές "Βάλτε ένα κομμάτι χαρτιού κουζίνας σε κόσκινο τρίχας και φιλτράρετε το ζωμό / υγρό βούτυρο μέσα από αυτό". Αυτό δεν ήταν πρόβλημα στο παρελθόν, αλλά σήμερα η βιομηχανία...