Πρωτότυπα ελληνικά γυροσκόπια
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Ως Έλληνας γνωρίζετε φυσικά μια σούπερ, νόστιμη συνταγή γυροσκόπου!
συστατικά
- Χοιρινό (ανάλογα με την προτίμησή σας, προτείνω λεπτές μπριζόλες)
Για τη μαρινάδα:
- λίγο ελαιόλαδο (4-6 βολές)
- αλάτι
- πάπρικα
- ρίγανη
- επίγειου κύμινο
- τσίλι σε σκόνη
- πιπέρι
- θυμάρι
- 1 κρεμμύδι
προετοιμασία
- Τα συστατικά της μαρινάτας τοποθετούνται σε ένα μπολ και κατόπιν αναδεύονται.
- Το κρεμμύδι κόβεται σε χοντρές φέτες.
- Όταν γίνει, το κρέας βουρτσίζεται μαζί του.
- Στη συνέχεια τοποθετήστε το στο μπολ με τα τελευταία υπολείμματα της μαρινάδας.
- Τώρα καλύπτετε όλα καλά και μπορείτε να το αφήσετε να καθίσει στο ψυγείο για 1-2 ημέρες.
Μπορείτε να ψήσετε το κρέας ψηλά ή να τηγανίζετε καλά στο τηγάνι.
