κρέμα πορτοκάλι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Κρέμα πορτοκαλιού για 4 άτομα.
συστατικά
- 4 φύλλα ζελατίνης
- 250 ml χυμό πορτοκαλιού &
- Ζάχαρη στη γεύση
- 125 ml κρέμας
προετοιμασία
- Απορροφήστε 4 φύλλα ζελατίνης, συμπιέστε, διαλύστε σε υδατόλουτρο, αλλά μην βράζετε.
- Συγχρόνως, αναμιγνύετε 250ml χυμό πορτοκαλιού και ζάχαρη για γεύση.
- Αντιστάθμιση θερμοκρασίας της ζελατίνης με το μίγμα χυμού πορτοκαλιού-ζάχαρης. (Ανάμιξη μεταξύ τους.)
- Κρατήστε δροσερό μέχρι να τραβήξετε ένα δρόμο.
- Κτυπήστε 125 ml κρέμας μέχρι να σκληρυνθεί, προσθέστε στη μάζα του πορτοκαλιού, ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε πάλι γεύση, γεμίστε σε μικρά μπολ, οργανώστε διακοσμητικά και ψήστε μέχρι το φως.
