Όποιος ζει επιπλωμένος, ο κοιτώνας έχει μόνο εστία ή κάμπινγκ σκηνή έχει μόνο μια κουζίνα φυσικού αερίου, θα είναι ευχαριστημένοι με αυτή τη συνταγή: Για 2 άτομα (ή 2 ημέρες) παίρνετε: 250 γραμμάρια...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. (Συνταγή για 3-4 άτομα) Τρώμε συχνά σπαγγέτι με σάλτσα πέστο. Για να...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Δεδομένου ότι η οικογένειά μου αρέσει να τρώει πιάτα ζυμαρικών, έχω δημιουργήσει διαφορετικές σάλτσες. Αν και τα παιδιά μου αρέσουν στην φρουτώδη έκδοση της...
Συστατικά για 15 ζυμαρικά ζύμη ζυμαρικών: 350 g αλεύρι 3 αυγά αλάτι χλιαρό νερό όπως απαιτείται γέμιση: 200 γραμμάρια ντομάτας αμπέλου 250 g μοτσαρέλα Αλάτι, πιπέρι, βασιλικός προετοιμασία ζύμη: Για...
Ο αγαπητός μου γείτονας - καθαρόαιμος Ιταλός - μετά από μεγάλο δισταγμό και άπειρο Beschwatzen από την πλευρά μου τελικά έβαλε τη συνταγή της για σάλτσα κρέμας τυριού για ζυμαρικά. Juhu! Έχω...
Αυτό είναι ένα ιταλικό εθνικό πιάτο. Αρχικά ένα "φαγητό φτωχών ανθρώπων", σήμερα είναι μια λιχουδιά να το προετοιμάσουμε με τα σωστά συστατικά. Είναι επίσης σε λογικές τιμές με καλά συστατικά,...
Ένα πιάτο σπαγγέτι, ελαφρώς πικάντικο, γρήγορο και ακόμα έξυπνο. Πάρτε το 1 πακέτο σπαγγέτι ελαιόλαδο 2 κουτιά από ψιλοκομμένες ντομάτες (το πιο αρωματικό όλο το χρόνο) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες...
Τα σπαγγέτι με "τρούφες" μπορούν να προετοιμαστούν εξαιρετικά ελαφριά και συγκριτικά φθηνά. Συνταγή για 4 άτομα: 400 γρ. Σπαγγέτι, περίπου 4 ή 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με γεύση τρούφας /...
Όταν ήρθα για πρώτη φορά στην Ιταλία πριν από περίπου 50 χρόνια - ήταν το μήνα του μέλιτος - μέναμε σε ένα μικρό ξενώνα. Η ιταλική κουζίνα ήταν ξένη σε μένα, επειδή η "Pastaschuta" της μητέρας μου...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Τώρα είναι πάλι άγρια σκόρδο σεζόν. Μου αρέσει να φτιάχνω βάζα με πέστο. Το φυτό, καλυμμένο με λάδι και καλά...
