Κρέας από το φούρνο
συστατικά
- 500 γραμμάρια κιμά
- 1 μεγάλο αυγό
- 5 αλεσμένο αλεύρι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
- 1 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένη πάστα ντομάτας
- 1 ποτήρι χυμό λεμονιού
- Πιπέρι και αλάτι
- 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους
- 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
προετοιμασία
Από το κιμά, το αυγό, το αλεύρι, τα κρεμμύδια, την ρίγανη, την πάστα ντομάτας, το πιπέρι και το αλάτι, γίνεται μια ζύμη που σχηματίζεται σε ένα ψωμί και τοποθετείται σε ένα κατσαρόλα. Οι κύβοι πατάτας είναι τώρα τοποθετημένοι σε όλο το έδαφος και doused με χυμό λεμονιού και κρασί. Στη συνέχεια, σεζόν με λίγο πιπέρι και αλάτι.
Το ψητό πηγαίνει για περίπου 1 ώρα στο φούρνο στους 225 βαθμούς και ψήνεται εκεί ωραία καφέ.
Ένα πολύ απλό γεύμα που κάνει πραγματικά τη διαφορά.
