Κεφτεδάκια με τυρί παρμεζάνας
Κατά τη διάρκεια του τελευταίου ελέγχου του ψυγείου, μου δόθηκαν δύο κομμάτια τυριού παρμεζάνα στα χέρια μου. Επειδή τελικά ήθελα να το καταναλώσω, τελειοποίησα το τυρί με τον επεξεργαστή τροφίμων και το έβαλα σε ένα δοχείο τροφίμων.
Σήμερα, το τριμμένο τυρί βρισκόταν στα χέρια μου και είπα στον εαυτό μου ότι "τώρα έχει τελειώσει, πρέπει να κάνετε κάτι τώρα". Επειδή απλώς έφτιαξα το κιμά για κεφτεδάκια, πρόσθεσα ένα μεγάλο μέρος του τριμμένου τυριού. Έχουμε δοκιμάσει τα τόσο τροποποιημένα κεφτεδάκια νόστιμα.
