Κέικ κρέατος για χάμπουργκερ κάνετε τον εαυτό σας
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Την περασμένη εβδομάδα τηλεφώνησα στη μητέρα μου να ζητήσει μια συνταγή για τις κουζίνες κρέατος - ήθελα να κάνω χάμπουργκερ.
Συστατικά για 3-4 άτομα:
- 500 γραμμάρια κιμά (μισό / μισό)
- 1 κρεμμύδι
- Λευκό ψωμί (4 φέτες τοστ ή 2 μαύρες φιάλες ψωμιού)
- 2 αυγά
- Αλάτι, πιπέρι, μαντζουράνα, ενδεχομένως σκόρδο
προετοιμασία
Γεμίστε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με το ψιλοκομμένο και τα αυγά. Βάλτε το λευκό ψωμί στο νερό και στη συνέχεια πιέστε καλά το νερό. Βάλτε το λευκό ψωμί στο μπολ και δοκιμάστε να δοκιμάσετε. Τώρα ανακατέψτε τα πάντα.
Τώρα από τη μαζική φόρμα Fleischküchle και τηγανίζουμε στο τηγάνι μέχρι να είναι ωραία και τραγανά - γίνεται.
